-
南桥乳腐
南桥乳腐是一种历史悠久的小吃，其历史可以追溯至清朝同治三年（公元1864年）。南桥镇东街开设酱油作坊的萧...
-
千张包
千张是一种传统食材，是用豆腐脑经过沉淀、压制、晾干而成的薄膜状食品。在浙江地区，千张是非常常见的食材...
-
集云阁篆刻
集云阁篆刻是中国传统文化中的一种重要形式。这种艺术形式在中国历史上已经有着数千年的传承历史，其成就和...
-
鲜美鱼片粥
鲜美鱼片粥是一道口感丰富、味道鲜美的汤粥，其独特的风味和滑溜的口感深受人们的喜爱。这道汤粥的制作十分...
-
糟香大拼盆
糟香大拼盆是传统美食中的佳品之一，它的特点是咸、鲜、香、浓、色、香、味俱全，而且营养丰富，口感极佳。
-
进京乳腐
进京乳腐，顾名思义，就是产自上海奉贤县鼎丰酱园的一种优质乳腐。这种乳腐已经享誉全国，一点都不亚于其他...
-
玉穗葡萄
玉穗葡萄是一种特种优质葡萄，拥有巨峰、京玉、美人指和马斯喀特等品牌。它是上海奉贤的代表品牌，在上海市...
-
油炸麻花
油炸麻花是上海奉贤区庄行特色小吃之一，以其独特的制作工艺和味道，深受当地居民的喜爱。它是一种光滑、细...
-
白杨村山歌
《白杨村山歌》是一首上海南郊奉贤县民歌中的民间长篇叙事诗，全篇共18个篇章，歌词长达3100多行，是一首流...
-
孙文明民间二胡曲及演奏技艺
孙文明（潘旨望）是一位生于1928年、来自浙江省上虞县的民间二胡演奏家和作曲家。他在四岁时因患天花而失去...
-
奉贤滚灯
奉贤滚灯是一项承载着700多年历史的传统文化表演艺术。其起源于上海市奉贤区西部地区，是当年百姓用跳“滚灯...
-
齐贤皮影戏
齐贤皮影戏是一种古老的民间戏曲，具有独特的表演方式和扮演形象。这种戏曲主要表现了人民生活中的种种故事...
-
鼎丰乳腐酿造工艺
鼎丰乳腐，一种历史悠久的上海特色食品，伴随着鼎丰乳腐酿造的工艺不断发展和改进，已经有近150年的历史。...
-
奉贤乡土纸艺
奉贤是上海南郊的一个县级市，因其丰富的乡土文化而备受瞩目。其中，纸艺艺术是奉贤地区流传最久、最为人们...
-
奉贤山歌剧
奉贤山歌剧是一种发源于上海本土的新剧种，是奉贤地区民间山歌发展演变而成的。在清末民初时期，奉贤地区的...
-
京剧服装制作
京剧被认为是中国国粹艺术之一，其中其服装的独特设计和工艺处理也堪称经典。京剧服装一直是京剧文化不可或...
-
庄行土布染色经布工艺
庄行土布染色经布工艺是一项源远流长的传统工艺，已有数百年历史。该工艺始于元代黄道婆棉纺织工艺传入本地...
-
庄行羊肉烧酒民俗
庄行镇位于上海市南部，是一个拥有6公里江岸线的美丽小镇。土地肥沃，物产丰富，气候湿润，雨水充沛，是饲...
-
牡蛎蒸米饭
牡蛎蒸米饭是一道浓香扑鼻、营养丰富的传统小吃，也是海鲜爱好者的最爱。牡蛎富含多种营养物质，不仅蛋白质...
-
锦绣黄桃
锦绣黄桃，是光明镇的特产，更是上海名特优水果之一。该黄桃以其外观漂亮、肉质丰满、甜度高、水分适中、香...