-
小青龙舞龙会
小青龙舞龙会是菊园人们钟爱的传统文化活动。菊园位于上海嘉定老城区的西北面，占地18.61平方公里。据记载...
-
药斑布印染技艺
药斑布印染技艺，是安亭地区特有的一种纺织工艺。药斑布的制作除了常见的纺织工艺外，最具特色的是采用灰药...
-
易筋经
《易筋经》是由古印度菩提达摩创立的中国禅宗的一部养生经典。它包含了易筋十二势，并由总论、膜论和内壮论...
-
郁金香酒酿造技艺
郁金香酒是嘉定的名特产之一，有着三百多年的历史。它的酿造工艺非常复杂，原料讲究，品种繁多。郁金香酒选...
-
上海菜肉大馄饨
上海菜肉大馄饨是上海地区的传统特色小吃之一，以其独特的口感和美味的汤底而闻名。虽然它在上海非常受欢迎...
-
嘉定白蚕豆
嘉定白蚕豆是中国上海嘉定地区的特产，它在当地有着悠久的种植历史和丰富的食用和加工用途。这种豆类有多种...
-
马陆篾竹编织技艺
马陆篾竹编织技艺是一项源自明末清初的传统手工艺品，已经有三百多年的历史。它是嘉定特产工艺品，一度在当...
-
华亭哈密瓜
华亭哈密瓜，是指在上海嘉定区华亭镇种植的哈密瓜。这种瓜得益于独特的自然生态环境和良好的种植技术，口感...
-
南翔小笼馒头制作工艺
南翔小笼馒头，是南翔镇传统名产之一。自清同治年间起，南翔小笼馒头就流传于南翔镇，经过一百多年的历史变...
-
徐行草编工艺
徐行草编工艺是中国独有的手工艺品。这一传统工艺品源于徐行古镇，使用黄草杆茎编织玲珑精致的生活用品，成...
-
嘉定肉鸽
嘉定作为上海的一个重要区域，一直以来都十分注重农业的发展。自80年代中期起，嘉定引进了世界著名的肉鸽品...
-
农灯草莓
农灯草莓，这是灯塔村的骄傲，也是上海和江苏周边地区著名的水果品种之一。这种红色的水果因味道鲜美、营养...
-
徐行草编
徐行草编是中国的一项民间艺术，源于上海嘉定地区的徐行镇，具有悠久的历史。作为一种传统的手工艺品，它使...
-
肥羊大面
肥羊大面是一道具有浓郁鲜香味道的传统美食。其主要原料是肉色鲜红、质地细腻的羊肉，以及面条。这道美食独...
-
贵妃鸡
贵妃鸡是著名的川菜肴之一，源于上海陶乐春川菜馆。起初名为“京葱贵妃鸡”，早期用砂锅盛装。随后，这道菜移...
-
南翔小笼包
南翔小笼包是上海郊区南翔镇的传统名点，因其形态小巧呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。南翔...
-
罗汉菜
罗汉菜是一道传统的佛教素食菜品，以其新鲜、开胃、营养丰富的特点深受人们的喜爱。它主要选用了各种鲜蔬菜...
-
嘉定黄草编
嘉定黄草编，作为上海的传统特产，已经存在了数百年，其出产的黄草以其光滑、柔软、坚韧等特点而驰名世界。...
-
辣蛋片
辣蛋片是一道既简单又美味的家常菜式。以鸡蛋和红辣椒为主要原料，再加上一些配料，制作出来的辣蛋片不仅颜...
-
三鲜豌豆
三鲜豌豆是一道经典的家常菜，以豌豆为主角，搭配冬笋、西红柿和蘑菇，香味浓郁，色泽鲜艳，口感清爽，是夏...