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八乡山番薯
八乡山番薯是广东梅州丰顺县的一种特产作物。梅州市丰顺县八乡山镇是八乡山番薯的主要产地，其行政区域包括...
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奶油花生酥
奶油花生酥，又称奶油果酥，是一种传统的客家糖果。制作过程考究，口感醇厚香甜，酥脆可口，外包装美观大方...
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大埔高陂瓷
大埔高陂瓷是广东省大埔县高陂镇著名的陶瓷制作和产地。它以青瓷、薄胎瓷、釉下青花和釉下五彩等瓷器而闻名...
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黄坑绿茶
黄坑绿茶是一种产于蕉岭县徐溪乡黄坑村的名优特产茶叶。成茶外观条索紧细，呈银灰色，有明显的霜状，汤色清...
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酿豆腐
酿豆腐是一道以豆腐为主料，配以各种碎粒馅料制作而成的菜肴。它是客家菜系的代表之一，以其鲜嫩滑香、营养...
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五华茶叶
五华茶叶，以其卓越的土壤和气候条件，成为发展名优茶的理想产地。全县茶叶种植面积达14744亩，其中包括了...
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蕉岭金桔
蕉岭县位于广东省东北部，是一个以农业为主的县，其中金桔种植业是其特色产业之一。金桔主要种植在蕉岭县长...
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炸芋圆
炸芋圆是梅州客家人过年过节必备的传统特产之一。其制作过程简单，但是入口香酥可口，深受大家喜爱。
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百花酿香芋
百花酿香芋是梅县华侨大厦推出的一道特色菜品。它是在客家酿制菜的基础上进行改良创新的，以其浓郁可口的味...
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石门岭杨桃
石门岭杨桃，是中国广东省广州市白云区三河镇的特产之一。这里的杨桃果实鲜嫩多汁，口感酸甜可口，受到了广...
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鸡炒酒
鸡炒酒是一道以客家特有的娘酒和鲜嫩鸡肉制作而成的传统美食。这道菜的重点在于酒的味道，娘酒与鸡肉的搭配...
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三圳烤烟
梅州蕉岭三圳地区作为国家优质烟生产和烤烟出口基地县，自称为“烟叶王国”，因其烟叶产品具有外观色泽桔黄、...
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仁居烤烟
仁居烤烟，位于中国四川省雅安市仁居县，是一种以当地特产烤烟为主要原料的烟叶制品。仁居烤烟独特的风味和...
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银江家猪肉
银江家猪肉是大埔县银江镇农户采用传统养猪方法养殖的本地土猪肉。银江家猪肉具有体型适中，肉质色泽红润，...
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梅菜干
梅菜干是客家人的传统名菜，以其独特的鲜香味道和咸酸的口感而闻名。梅菜干的制作过程严格选取环境优雅的山...
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客家酿香菇
客家酿香菇是一道美味可口的传统客家菜品，除了酿豆腐和酿苦瓜外，它也是广受欢迎的一道菜肴。制作客家酿香...
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蕉岭红菇
蕉岭红菇是一种野生稀有珍贵的菇品，生长在蕉岭县北礤镇的原始天然老林中。这些菇生长在山高林密、空气清闲...
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珍珠红酒
珍珠红酒是一种历史悠久、质量上乘的黄酒，以其独特的制作工艺和口感而受到广泛认可和赞赏。它的优秀品质以...
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白渡牛肉干
白渡牛肉干是享誉中外的传统名牌食品，具有浓郁的客家风味。它的历史可以追溯到清末时期，在白渡堡乡民的努...
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汤坑牛肉丸
汤坑牛肉丸是丰顺地区著名的特色小吃之一。它的外形像一个荔枝果大小的圆球，非常可爱。而且，“圆”和“缘”在...