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武定薄壳核桃
武定薄壳核桃，作为云南省楚雄州武定县的特产，因其丰富的营养价值和药用功能而备受瞩目。武定薄壳核桃富含...
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楚雄丝绸
楚雄丝绸，一直以来以其工艺精巧、色泽光洁、图案美观而享有盛誉。无论是在国内市场还是国际市场上，楚雄丝...
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武定洋芋
武定洋芋，是一种多年生草本植物，但在武定地区一般作为一年生或一年两季的栽培作物。它的地下块茎形状各异...
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蒜苗
蒜苗，是指蒜的幼苗，是一种常见的蔬菜，也是中国菜肴中常用的调料之一。蒜苗不仅味道鲜美，还具有丰富的营...
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羊皮烀肉
羊皮烀肉是一道具有浓厚乡土风味的美食，它让人回忆起家乡彝寨的美好时光。这道菜的独特之处在于它使用了羊...
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油炸干巴菌
油炸干巴菌是一道美味诱人的菜肴，制作简单而又味道独特。油炸的过程使干巴菌表面变得酥脆，内部却依然保持...
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南华核桃
南华核桃，是一种食疗佳品，具有丰富的营养价值和多种良好功效。无论是配药用还是单独食用，都能起到补血养...
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南华鸡枞菌
南华鸡枞菌是云南省楚雄州南华县的特产。它的色泽洁白，肉质细嫩，清香四溢，口感清脆，因此被称为著名的野...
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南华河硐罐罐茶
南华县的彝家人喜欢喝罐罐茶，这种茶是用本地产的粗茶或野茶煨制而成的。为了煨茶，他们使用特制的茶罐，而...
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麻栗树腌肉
麻栗树腌肉是一道口感酸香可口、肉味十分浓厚的美食，其独特的风味让人难以忘怀。它的制作原料主要包括猪里...
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石烹羊肉
石烹羊肉，是一道以羊肉为主要原料，通过使用红烧红麻布石头来烹制的特色美食。它以其鲜嫩可口、无腥味等独...
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云南虎掌菌
云南虎掌菌是一种历史悠久且珍贵的中宝珍品，是历代王朝纳贡的一种贡品。它无盖无柄，菌体上长满纤细的茸毛...
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云泉酱制品
云泉酱制品是楚雄市酱菜厂推出的一种特色产品，以优质蚕豆为原材料，经过精心的酿造工艺制作而成。酱菜厂选...
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猪肺汤
猪肺汤是一道非常有益于肺部健康的汤品，因其具有补肺的功效而备受推崇。猪肺性味甘，具有补肺气、止咳化痰...
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彝族土特酒
彝族土特酒是彝族人民酿制的一种独特的传统酒品，已有上千年的历史与文化。彝族人天生喜欢喝酒，对酒有着独...
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甜酸角
甜酸角，是一种深受消费者喜爱的果实。它的果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分，因此被广泛用于...
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妥甸酱油
双柏县的妥甸酱油有着600多年的历史，是一款以清澈甘甜的天然山泉水、优质大豆和小麦为主要原料的酱油。它...
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松茸炖鸡
松茸炖鸡是一道美味健康的菜肴，其独特的香气和口感令人陶醉。首先，我们需要备一只本地壮鸡，这种鸡肉质细...
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武定荞粑粑
武定荞粑粑是武定乌蒙大山区彝族人特别珍视的传统食物之一。这个位于滇中的阿拉彝寨，由于其独特的气候条件...
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牟定化佛茶
牟定化佛茶是云南省楚雄州牟定县的特产，也是云南省名茶之一。它的品质特点有条索紧结、香气鲜浓持久、滋味...