丹寨黑猪被毛黑色透亮,四肢健壮,嘴粗短,耳较大下垂,四肢粗短,头大,额部皱纹深,身躯短,微凹,后躯较丰满。 猪肉呈鲜红色,肉质细嫩,口感鲜美,有清香味,汤汁鲜淳透亮,皮脆而糯。
丹寨黑猪是在长期的粗放饲养管理条件下选育是形成的地方品种,以传统的熟食喂养方式饲养。因此其肉质营养丰富,其中猪肉蛋白质含量18%~21%;氨基酸含量14.2%~16%;符合国家标准等相关规定。
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黎平茶叶是贵州省黔东南州黎平县的特产。黎平县以其丰富的茶叶资源和优质的茶叶品质而闻名于国内外。截止20...
侗戏是一种流传于中国贵州省黎平县、榕江县、从江县,广西自治区三江侗族自治县以及湖南省通道自治县等地的...
黎平侗乡油茶,作为贵州省黔东南州黎平县的特产,具有悠久的历史和独特的品质。黎平县是贵州省油茶的主产区...
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黎平茯苓是一种具有丰富药用价值的植物,近年来在贵州省黎平县得到了广泛发展和推广。黎平县成立了县茯苓协...