丹寨黑猪被毛黑色透亮,四肢健壮,嘴粗短,耳较大下垂,四肢粗短,头大,额部皱纹深,身躯短,微凹,后躯较丰满。 猪肉呈鲜红色,肉质细嫩,口感鲜美,有清香味,汤汁鲜淳透亮,皮脆而糯。
丹寨黑猪是在长期的粗放饲养管理条件下选育是形成的地方品种,以传统的熟食喂养方式饲养。因此其肉质营养丰富,其中猪肉蛋白质含量18%~21%;氨基酸含量14.2%~16%;符合国家标准等相关规定。
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黄平白及,又名Belamcanda chinensis,是一种常见的中药材,其主要栽培地区在中国贵州省黄平县。黄平白及的...
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芦笙舞,又名“踩芦笙”、“踩歌堂”等,因用芦笙为舞蹈伴奏和自吹自舞而得名。它流布于贵州、广西、湖南、云南...
侗族琵琶歌的内容非常丰富,几乎涵盖了侗族历史、神话、传说、故事、古规古理、生产经验、婚恋情爱、风尚习...
牛大场镇位于贵州省施秉县西北部,是一个地处偏远但拥有得天独厚土壤条件的农业村庄。这里的土壤呈弱碱性,...
黄平太子参是一种特产草药,产于贵州省黔东南州黄平县。近年来,黄平县通过“公司+协会+基地+农户”的发展...
贵州民族织锦,是祖国兄弟民族传统的民间染织工艺品,被当地群众亲切地称之为“织花”。她像一朵瑰丽的山花,...
镇远水蜜桃是一种在黔东地区久负盛名的水果。每年的端阳节期间,这种水蜜桃上市,年产量超过100吨。镇远水...
雷山苗绣是一种独具特色的民族刺绣,主要分布在贵州省雷山县境内。它的制作工艺独特,形制十分有代表性,而...
镇远白山羊是一种地方优良品种,在当地备受推崇。这种羊具有耐粗饲、性情温顺、抗病力强、肉质鲜香、皮肉兼...
施秉太子参是一种常见的名贵中药材,也是贵州省施秉县的特色农产品之一。太子参因其形似小孩儿而得名,是一...
贵州榕江塔石羊瘪是一道极具民族特色的食物,选用的塔石香羊肉更是当地名特优山羊品种。香羊饲养粗放,自由...
天柱番鸭是一种分布在贵州省天柱县、锦屏、三穗、台江、剑河等地的独特鸭种。它们有着特殊的体貌概述,体型...
天柱黑番鸭是一种主产于贵州省天柱县的番鸭品种。它的优点是生长快、耐粗饲、肉质好和产肉性能高。番鸭在天...
锦屏茶油是一种绿色保健的食用油,由贵州省黔东南州锦屏县生产,这种特产在国内外都有很高的知名度,在中国...
从江香禾糯是贵州省黔东南州从江县的特产,是从江农民经长期选育而成的地方特有稻种。它采用稻鸭鱼共生模式...
思州文旦柚是一种优质的柚类水果,产于贵州省黔东南州岑巩县。岑巩县的文旦柚种植面积达到了2万余亩,是西...
雷山银球茶是中国贵州省黔东南雷山县雷公山国家级自然保护区的一种特产。它是由当地产地的生态茶园中,经详...