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灵山凉粉

灵山凉粉主要原料是灵山当地产的凉粉草,凉粉草又叫仙草、仙人草,生长于坡地、沟谷的小杂草丛中。

灵山凉粉

基本信息

中文名
灵山凉粉
产地名称
广西壮族自治区灵山县
品质特点
晶莹,有弹性,味香醇,滑嫩爽口
地理标志
国家质检总局地理标志产品
批准文号
国家质检总局2012年第88号
批准时间
2012年6月8日

营养价值

灵山凉粉具有色泽呈均匀的棕黄色至黑褐色,晶莹剔透,有弹性,味微芳香而甘醇,滑嫩爽口,具有凉粉草特有气味。

产品荣誉

  • 2012年6月8日,原国家质检总局批准对“灵山凉粉”实施地理标志产品保护。

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