自流井精制盐

自贡特产

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  狮市水糖糕糕

  狮市水糖糕糕是富顺地区的特色风味小吃，以其独特的做法和口感受到许多游客的喜爱。根据传统的制作方法，狮...

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  岩上土话

  岩上土话是一种独特的语言体系，由于福善的地理环境与交通不便，当地村民与外界接触较少，导致他们的方言并...

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  自贡调味盐

  自贡调味盐是自贡盐文化的结晶和发展，在优质自流井井盐基础上制成的各种味道的调味品。自贡盐被誉为天下井...

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  龚扇

  龚扇是四川自贡竹编扇的一种，由制扇艺人龚爵五创制而成。龚扇的制作工艺复杂，全手工操作，选料精细，做工...

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  自贡陈年晒醋

  自贡陈年晒醋是四川省自贡市的驰名特产，以其独特的制作工艺和优良的品质著称于世。在中国名特产品辞典中被...

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  鱼翅芙蓉包

  鱼翅芙蓉包是一道以鱼翅为主要食材的传统中华美食，其特点是形状酷似芙蓉花，皮软糯，馅柔软爽口，味道鲜美...

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  旭水大曲

  旭水大曲是由清同治年九年(1870)年的糟房酒厂窖基础上成立的荣县酒厂所推出的一款传统酿酒产品。它继承了古...

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  咸味烧白

  咸味烧白是一道具有浓郁四川风味的传统菜肴。它原料丰富，主要由猪五花肉、宜宾芽菜、海椒、豆鼓等组成。在...

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  留佳碰柑

  留佳碰柑是四川省自贡市荣县的著名特产，产于荣县留佳镇。该特产以其独特的口感和独特的品质而闻名于世。

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  双溪湖油茶籽油

  双溪湖油茶籽油是四川省自贡市荣县的特产。它以纯净天然、色泽金黄、气味清香、味道纯正、营养丰富等特点而...

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  白果糕

  白果糕是一道独特的米食，它的特点在于松软甜香。制作白果糕的烹制方法是先将白果经过炒制，去壳去心去衣，...

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  水晶燕菜饼

  水晶燕菜饼，又名水晶燕窝饼，是一道高级筵席点心，有着色白泡嫩、油香甜而化渣的特点，同时富含丰富的营养...

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  牛肚火锅

  牛肚火锅是中国四川地区的传统名菜之一，以其味重麻辣、汤浓而鲜美的特点而受到广大食客的喜爱。主要以牛毛...

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  小煎鸡

  小煎鸡是四川菜中一道家喻户晓的小煎类菜品，起源于自贡市。这道菜选用的是不大的公鸡或子鸡，配以新鲜的生...

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  口口脆

  口口脆，又称口口香脆，是一道由上乘兔肚搭配新鲜时蔬烹制而成的美食。这道菜肴口感麻辣鲜香，是一道独具特...

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  毛牛肉

  毛牛肉，俗称“牛肉粑儿”，是一种历史悠久且备受民间喜爱的食品。自明清以来，它就成为了人们的心头好，经常...

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  蒸蒸糕

  蒸蒸糕是成都著名的小吃，特点是滋糯爽口，味香甜。它的烹制方法是用蒸的方式进行。

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  香辣鸭唇

  香辣鸭唇是自贡盐帮菜中的一道经典菜品，以其独特的口味和香辣的特点受到了广大食客的喜爱。制作香辣鸭唇的...

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  香辣兔头

  香辣兔头是一道四川名吃，它具有麻辣可口的特点，让人欲罢不能。制作香辣兔头的材料主要有兔头、香菜和一些...

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  自贡扎染

  自贡扎染是四川省自贡市的传统特产之一，其历史悠久，可追溯到秦朝时期。这种民间工艺美术的扎染，也是自贡...