面塑（潘大洪）

海淀区特产

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  绣花鞋制作技艺（蒋丽娟）

  蒋丽娟是绣花鞋制作技艺的传承人，她从小就开始学习刺绣，已经从事工艺布鞋的研究制作了四十多年。她尤其擅...

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  宏音斋笙管制作技艺

  宏音斋是北京知名的乐器店，专门制作民族乐器，其中以笙管制作技艺尤为著名。宏音斋成立于上世纪30年代，始...

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  颐和园听鹂馆寿膳制作技艺

  颐和园位于北京市西北郊，是中国古代皇家园林建筑的瑰宝之一。其中的听鹂馆是一处备受瞩目的建筑，它不仅以...

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  惠丰堂鲁菜制作技艺

  惠丰堂鲁菜制作技艺源远流长，历史悠久。它始建于清咸丰八年（1858年），由山东福山县人朱九在北京前门外大...

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  南安河武松打店棍会

  南安河武松打店棍会，又被称为善缘老会，创立于光绪二年，迄今已有百余年的历史。这个会的创会是由南安河本...

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  水晶杏

  水晶杏是一种在北京郊区种植已有悠久历史的优良杏品种，是海淀区的特产。它的果实呈圆形，颜色为黄白色，外...

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  面塑（贾会珍）

  贾会珍是著名的面塑传人，她师从中国面塑大师，郎派面塑传人张宝琳先生。贾会珍制作的面塑作品以人物造型为...

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  北京碗糕

  北京碗糕是一道具有浓郁京味的传统糕点。制作北京碗糕的原料包括面粉、白糖、鸡蛋、泡打粉、青红丝、瓜仁和...

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  京酱肉丝

  京酱肉丝是一道传统的北京风味菜，制作时选用猪里脊肉为主料，并辅以北京特产黄酱和其他调味品。采用北方特...

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  五福寿桃

  五福寿桃是一种在清宫时期非常受欢迎的面点，也是一种象征寿命和吉祥的食物。它分为民间寿桃和清官五福寿桃...

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  灌汤黄鱼

  灌汤黄鱼是一道名贵的宫廷菜，属于清朝满汉全席的头牌大菜之一。在今天的北京，能够品尝到这道美味的地方寥...

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  冰糖肘子

  北京谭家菜的招牌菜之一就是冰糖肘子。这道菜主要以猪肘子为主料，经过煮、蒸的过程制作而成。成菜后，色泽...

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  平刻微雕

  平刻微雕是一种精细绝伦的微刻艺术，通过在发丝、米粒、象牙等材质上进行精雕细刻，创造出神奇而细腻的艺术...

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  面人汤面塑（海淀分支）

  面人汤面塑是一门源远流长的传统艺术，可以追溯到汉代的傩舞中。这个艺术形式利用面团塑成各种鬼怪头部形象...

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  山石韩叠山技艺

  山石韩叠山技艺是中国古典园林中非常重要的构成元素之一。韩恒生出生于清朝道光末年，其在造园叠山方面的技...

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  面塑（潘大洪）

  面塑是源于民间的祭祀和节令风俗活动，它的前身是“花供”。 “花供”是一种用各种彩色面粉捏制成的带有寓意的...

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  金属锻錾

  金属锻铸是一种古老而精湛的金属工艺，使用金、银、铜等金属材料，经过多道复杂工序的锻打和鐫刻，制作出精...

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  颖拓艺术

  颖拓艺术是一种源于中国传统拓片艺术的独特艺术形式。它能够将器皿的优美造型和花纹、铭记以及装饰细节等细...

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  北京面人郎

  北京面人郎是一种具有浓郁北京地域特色的面塑艺术派别，由创始人郎绍安及其家族几代人传承至今已有100多年...

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  正体复本术

  正体复本术是隋唐时期张氏祖先在广东沿海一带习武治病的传统医术。在明末清初移民台湾后，张氏家族继续以这...