半堤胡萝卜
半堤胡萝卜是一种生长在中国山东省定陶区半堤镇境内的特色农产品。它的肉质根长大约20~25厘米，直径约4.5厘米，形状呈近似圆柱形，尾部圆钝，表面光滑，外观橙红色非常鲜艳。
这种胡萝卜生长在暖温带季风气候区，拥有非常理想的气候条件。四季分明，雨热同季，全年日照时间长达2235小时，无霜期为209天，积温达到5189℃，这些都是胡萝卜生长发育和营养物质积累所需的理想条件。同时，该地区水利资源丰富，河道总长达32公里，地下水质量好，水浇条件良好，使得胡萝卜的生长环境更加理想。
半堤胡萝卜生长的土壤属于黄河中下游冲击平原地区，土质疏松肥沃，保水保肥能力强，适宜胡萝卜肉质根的膨大和良好品质的形成。土壤中有机质含量为1.6%～1.8%，全氮含量为0.7%～0.9%。这些丰富的土壤养分为半堤胡萝卜提供了坚实的营养基础。
半堤胡萝卜的产区位于定陶区半堤镇境内，辖地面积为4000公顷，年种植面积约为600公顷，年产量达到4.5万吨。这个产区包括了27个行政村，其中包括潘楼村、周庄村、曙光村、张楼村等。
半堤胡萝卜不仅外观鲜艳，而且口感和品质也很优秀。含水分高达85%以上，可溶性固形物≥6.2%，β-胡萝卜素含量达到1700μg/100g，粗蛋白质含量为0.5g/100g，膳食纤维含量为2.0g/100g，钙含量为290mg/kg。这些指标表明半堤胡萝卜既营养丰富又口感极佳。
在产品安全方面，半堤胡萝卜必须符合国家同类产品的相关规定，确保消费者的健康与安全。
总的来说，半堤胡萝卜是一种品质优良、口感鲜美、营养丰富、安全可靠的特色农产品。它的种植环境得天独厚，气候条件理想，土壤肥沃，水资源丰富。半堤胡萝卜展现了地域特色和人文历史因素的结合，为消费者提供了优质的农产品选择。
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