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林甸鸡

林甸鸡是我国北方高寒地区的地方鸡种,以产地黑龙江省林甸县为主。林甸县土壤大多呈碱性,气候特点是冬季雪少,春季风大,夏季雨多,秋季霜早,无霜期仅125-130天,这些条件为林甸鸡的适应性提供了良好的基础。而种鸡场进行的选育工作,则不断地为这个民间品种注入新的活力。

林甸鸡

林甸鸡以抗寒、耐粗饲、生活力强等优点而成为适宜在我国东北高纬度寒冷地区饲养的鸡种。它的体型中等,全身羽毛较厚,羽毛颜色以深黄、浅黄及黑色为主。性格温驯,对人亲近,且不易生病。成年公鸡体重达1740克,母鸡则为1270克。林甸鸡的生长期较长,开产日龄为240-270天,年产蛋70-90个,蛋重60克,蛋壳呈浅褐色或褐色。

林甸鸡不仅在产蛋性能上表现优异,而其产肉的品质也备受肉食品消费者的追捧。林甸鸡的肉质鲜美,口感滑嫩,颜色鲜艳,是制作美食的材料之一。因此,林甸鸡在市场上极具竞争力,被誉为“北方小凤凰”。

林甸鸡作为地理标志证明商标的产品,必须通过行政管理部门认可,符合相关的保种标准和管理规范。目前的保种模式是保种区保护,从而确保了品种的鲜明特色和完整性。

总之,林甸鸡是我国北方高寒地区的骄傲,它以适应恶劣环境、出色的产蛋和产肉性能以及口感优越的肉质而著名,是一种值得推广和保护的民间品种。

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