剑峰葡萄酒是由弥勒县石林葡萄酿酒公司生产的一种优质葡萄酒,主要分为剑峰白葡萄酒和剑峰红葡萄酒两种。这两种葡萄酒都经过多道工艺处理,保留了葡萄的天然风味,并具有独特的口感和保健功能。
剑峰白葡萄酒的原料是来自优质的新鲜水晶葡萄,经过精选、破碎去梗等处理,获得的果汁进行自然分离。接着,取自流汁进行特殊处理,提取出清汁。然后,添加人工酵母,进行补糖和低温发酵,并贮存陈酿,下胶,冷冻和过滤。最后,经过精心调配,形成了甜型白葡萄酒。这款白葡萄酒呈淡黄色,酒度为14度,糖分12%,总酸0.55%。酒液清澈透明,有葡萄的天然芬香,酒气浓郁,酸度适口,回味悠长,具有独特的风格。饮用后具有促食欲、助消化和增进新陈代谢的保健功能。
剑峰红葡萄酒的原料是来自优质北醇、贵夫人等新鲜葡萄,同样经过精选、破碎除梗等处理。葡萄果皮和果汁在特定时间内进行浸泡,然后进行自然分离。接着,取自流汁进行补糖并继续发酵,然后贮存陈酿。最后,经过下胶、冷热处理、过滤、杀菌和调制,即可装瓶成品。成酒的酒度为14度,糖分12%,总酸0.55%。剑峰红葡萄酒色泽如宝石,微带棕色,鲜艳清亮透明。葡萄果香和陈酿的酒香相互融合,酸甜可口,微涩爽适,酒体丰满,果味深长。这款红葡萄酒富含营养,有维护人体正常组织的保健作用。
剑峰葡萄酒以其独特的口感和保健功能,深受消费者的喜爱。无论是剑峰白葡萄酒还是剑峰红葡萄酒,都是由精选优质葡萄制成的,保持了葡萄的原汁原味。不仅口感上令人愉悦,还具有促进食欲、助消化和维护人体健康的作用。无论是宴会、聚会还是独自享用,剑峰葡萄酒都能给你带来愉悦的享受和健康的味蕾体验。无论你是喜欢白葡萄酒还是红葡萄酒,剑峰葡萄酒都是你的理想选择。
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