枝柘坪大米
枝柘坪大米，是一种优质的中籼稻，具有细长的米粒和洁白的米饭。其商品性良好，颜色晶莹，垩白小，米饭颜色洁白，有光泽，粘度适中，饭粒完整，口感浓郁，有嚼劲，口感好。
枝柘坪大米主要产于鄂西南武陵山区的枝柘坪山间小盆地，该地区拥有亚热带大陆性季风气候，具有充足的阳光和丰富的热量，雨量也非常充沛，四季分明。年平均气温为17℃，年平均相对湿度为70%，年无霜期长达260天，年辐射总量为120千卡/平方厘米，年日照时数为1928小时，年平均降水量为1200毫米。此外，该区域森林覆盖率超过85%，山脉连绵，云雾弥漫，溪流遍布。这些自然条件使得枝柘坪大米的生产环境无污染，产地干净纯净。
枝柘坪大米生产的地域还有枝柘坪村、梁山坝村、青龙村、赵家湾村、板凳坳村、龙坪村和龙池村等七个行政村。其保护范围为东径110°38′34″至110°40′31″，北纬30°36′15″至30°42′58″。这个地区不仅地形独特，四周环山，远离城市和工业区，也拥有众多的溪流和清洁无污染的高山冷水。
枝柘坪大米生产的地域平均海拔高度为800米，属于半高山稻区。稻田主要分布在山间小盆地中，这些地方在7、8月份灌浆结实期时，昼夜温差大（平均温差超过10℃），这独特的气候条件，结合高山冷水灌溉，为枝柘坪大米的独特品质提供了孕育环境。
总之，枝柘坪大米产自鄂西南武陵山区的枝柘坪山间小盆地，拥有良好的自然生态环境和人文历史因素。其区域拥有丰富的阳光、热量和雨水资源，森林覆盖率高，溪流众多，水质清洁无污染，还具有昼夜温差大的特点。这些因素都为枝柘坪大米的优质品质提供了良好的条件。
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