帮盖酒
帮盖村的农户具有悠久的酿酒传统，但是过去他们采用的传统方式酿酒导致生产力低下和资源浪费的问题。同时，由于缺乏合作和规模化生产，他们的米酒无法形成品牌和销售规模。
为了改变这种状况，曹春叶通过多种渠道了解外地先进的酿酒工艺，并自费到州内外学习米酒酿制和质量检验的技术。她还结合当地的生产实际和气候条件，不断进行试验和改进酿制米酒的配料和温控工艺。
由此，米酒的出酒率从原来的30%到40%提高到了70%到80%，工作效率也增加了2倍。为了扩大产品销路，曹春叶和酒厂的其他工作人员联络各方。2002年1月，他们辛勤努力的结果终于得到回报，帮盖酒获得了国家质量监督检验检疫总局颁发的“全国工业产品生产许可证”。2003年7月，帮盖酒又被中国中轻产品质量保证中心评为“全国酒类行业质量放心、国家标准合格产品”。
帮盖酒的三个品牌“紫糯米酒”、“小锅酒”和“好来了”一经投入市场就受到消费者的热捧。这些米酒的味道醇香甘冽、绵甜爽口，外形包装小巧玲珑，具有浓厚的民族特色。产品不仅在州内各县市畅销，还销售到了北京、昆明、保山、大理等地。目前，酒厂的规模不断扩大，固定资产投资达到50万元，每年上缴国家的税款也超过万元。
通过曹春叶的努力和创新，帮盖村的农户不仅提高了米酒的生产力和工作效率，还打造了具有品牌和销售规模的帮盖酒。这不仅为村民提供了更好的经济收入，也推动了当地的经济发展。帮盖酒的成功经验也为其他农户提供了可借鉴和学习的范例，为他们开辟了更加广阔的发展前景。
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