南果梨是一种珍贵的梨果品种,主产地为辽宁省海城地区。其果实鲜亮、细腻、口感爽口多汁、香味浓郁而受国内外消费者的喜爱,被誉为当今国内栽培的梨果当中可与香梨、贡梨和水晶梨媲美的珍品。
南果梨幼树枝干呈暗黄褐色,成年树树皮呈灰褐色,光亮,皮孔长圆形,中大,灰白色,分布不均。芽早熟,叶片呈倒卵形或椭圆形,花芽为混合芽,花冠小而蕾期为淡红色,初开为粉红色,盛开时为白色。
南果梨的果实扁圆形到近球形,平均单果重50-75克左右,最大单果重可达170克。果皮中厚,较韧,表面不很光亮,底色多为黄绿色,阳面带有红晕,色泽鲜艳美观。果实采收后,果肉稍硬,甜脆可食;经过10-15天后,果肉变黄白色,肉质细,柔软多汁,果皮薄,甜酸适度,芳香浓厚,易溶于口,品质极上。
南果梨在海城地区的物候期为:花芽萌动期4月上旬,初花期4月下旬,盛花期4月末至5月初。落花期5月上旬,落果期5月中旬至6月上旬。新消生长始期为4月下旬,新消旺盛生长期为5月中旬至6月上旬,新梢停止生长期为6月上旬。
南果梨的树势较强壮、树姿直立,成年树树体高大,树冠开张,枝条稀疏,披散下垂。定植后一般2年左右开花,3-4年开始结果,10年以后进入大量结果期。寿命长,易丰产,一般寿命在80-120年左右。
南果梨自花结实率低,建园时要选择亲和力较高的品种做为授粉树。从1996年起,南果梨在苹果市场出现不景气的情况下开始走俏,平均每吨鲜果售价为3000-5000元,成为消费者的抢手货。海城市委、市政府从1999年起把发展南果梨生产做为今后一个时期的主导产业。
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