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大合坪黑猪

大合坪黑猪是一种具有地理标志证明商标的猪种。它属于湖南省的四个地方良种之一,主要分布在沅陵县的大合坪和火场地区。大合坪黑猪具有结实的体质,背腰平直,四肢健壮,并且适应性强,能够在山区环境下进行养殖。它的肥育猪屠宰率较高,后期脂肪沉积能力强,肉质鲜嫩味道香美。

大合坪黑猪

然而,近年来该品种的数量却逐渐减少,种猪的数量濒临绝种。在2009年底,沅陵县全乡只有700多头地方良种黑猪,其中有黑母猪78头,种公猪数量非常有限。目前,只有大合坪黑猪养殖公司和农户钟玉春还在养殖该品种,公司内有近300头黑猪存栏。

为了保护和发展大合坪黑猪这一特色产业,沅陵县委、县政府采取了品种研究和扩大繁育的措施。他们通过龙头企业养殖,推动该品种的发展,并致力于构建品牌保护战略。2012年2月底,由县农办、县工商局和沅陵湘西牧业公司共同申报的“国家地理标志证明商标”终于颁发给了大合坪黑猪,为其正式确立了国家“名份”。

这个消息让原产地的沅陵老百姓十分欢欣鼓舞,他们认为这个证书是对他们多代人的努力和经营的肯定,也是沅陵发展壮大特色产业的金字招牌。这个荣誉的获得将进一步提高大合坪黑猪的知名度和市场竞争力,有利于推动该特色品种的发展和推广。

未来,沅陵县将继续加大对大合坪黑猪品种的保护和发展力度,鼓励更多的农户参与养殖,促进优质品种形成优质产业。同时,他们也将加强品牌保护,提升产品质量和市场形象,为大合坪黑猪打开更广阔的市场空间,实现更大的经济效益和社会价值。大合坪黑猪的国家地理标志证明商标是该品种发展的里程碑,将为沅陵县的农业产业做出更大的贡献。

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