北票红干椒
北票红干椒是中国辽宁省朝阳北票市长皋乡、常河营乡、小塔子乡、马友营乡等29个镇252个村的农产品地理标志，总生产面积为28.5万亩，年产量为5.5万吨，是北票市的主要农产品之一。
该产品具有形正、色紫红、皮厚的外在感官特征，口感辣辣的辣度、高含量的辣椒油、辣椒红色素及辣椒素等内在品质指标，是一种营养价值高的高品质辣椒。此外，北票红干椒遵循《NY5005-2008无公害食品茄果类蔬菜》的安全要求，保障了消费者的身体健康。
北票市的地理环境独特，多为丘陵地带，海拔较高，全年日照时数充足，昼夜温差大，褐土占全市土壤面积的85%，这些因素为北票红干椒的生长提供了有利条件。同时，市政府的大力支持和推动也使得北票红干椒产业逐年发展壮大。自1996年以来，北票市每年种植红干椒的面积都在10万亩以上，产量高、品质好，因此被国家评为全国辣椒十强县。
除了食用外，北票红干椒还具有广泛的应用价值。红色素、辣椒素和二氢辣椒素含量高，可用于提取红色素和辣椒色素，广泛用于医药、饮食保健、化妆品、生物农药等领域。
北票红干椒的知名度在逐年提升，产值已达6亿元，占全市农业收入的16%，在北票市的经济发展中扮演着重要的角色。2004年北票市荣获“全国辣椒产业十强县（市）特别奖”，2008年第三届全国辣椒产业大会在北票隆重召开，2009年北票市被国家确定为国家级辣椒标准化生产示范县（市），2011年又被确定为国家级农业标准化生产示范县（市），体现了该产品在中国辣椒产业中的重要地位。
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