皋泄香柚
皋泄香柚是一种在中国舟山市产地名柚，拥有近百年的种植历史。据考证，皋泄香柚是由一位船员庄某在30年代初从暹逻带回种子，并在定海白泉镇的庙后庄进行了种植繁殖。由于皋泄香柚的果实品质极佳，得到了政府的重视和支持，目前在白泉镇种植面积已经达到3000多亩，全区栽培面积也达到1.3万亩。每年的销售额超过1000万元，利润达到500万元。
皋泄香柚是一种常绿小乔木果树，树形以开张的圆头形或半圆形为主，枝叶茂密。果实呈高馒头形或梨形，单果重1200-1500克，成熟后果皮呈橙色，香气浓郁。果肉呈晶莹透亮的肉色，口感脆嫩，汁液适宜，易溶解。果肉含水量为85.7%，汁胞率为45-50%。海绵层与肉皮层呈白色或带有些许粉红色，瓠瓣数大约为13-14个。总酸度为0.92%，可溶性固形物为13%，总糖含量为11.8%，糖酸比为12.8:1。皋泄香柚丰产且稳产性好，一般种植后4-5年开始结果，8-10年进入盛果期，10-20年单株产量可达100-150公斤。成熟期为每年的10月下旬至11月上旬，果实不易裂果，耐贮藏，采摘后可贮藏至翌年4月，并保持优良的风味。
皋泄香柚的品质优异，引起了园艺界的关注。在舟山市的连续三年柚类评比中连续夺冠，并在全省柑桔类评比中获得二等奖以及省优质农产品银奖。多年来，皋泄香柚在市场上十分畅销，成为当地农业经济的一大支柱产业，也是定海区重点扶持发展的农业骨干产业之一。这得益于皋泄香柚的优质品质和丰产稳产的特点，使其成为消费者追捧的水果之一。同时，皋泄香柚的种植也为当地农民提供了丰厚的经济收入，促进了定海区农业的发展。
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