古琴艺术

北京特产

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  御膳制作技艺

  御膳制作技艺是中国传统宫廷菜肴的独特之处。这些技艺源自清朝御膳房的厨师，在清朝末年将原皇家宫廷菜肴的...

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  绣花鞋制作技艺（蒋丽娟）

  蒋丽娟是绣花鞋制作技艺的传承人，她从小就开始学习刺绣，已经从事工艺布鞋的研究制作了四十多年。她尤其擅...

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  宏音斋笙管制作技艺

  宏音斋是北京知名的乐器店，专门制作民族乐器，其中以笙管制作技艺尤为著名。宏音斋成立于上世纪30年代，始...

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  颐和园听鹂馆寿膳制作技艺

  颐和园位于北京市西北郊，是中国古代皇家园林建筑的瑰宝之一。其中的听鹂馆是一处备受瞩目的建筑，它不仅以...

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  惠丰堂鲁菜制作技艺

  惠丰堂鲁菜制作技艺源远流长，历史悠久。它始建于清咸丰八年（1858年），由山东福山县人朱九在北京前门外大...

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  南安河武松打店棍会

  南安河武松打店棍会，又被称为善缘老会，创立于光绪二年，迄今已有百余年的历史。这个会的创会是由南安河本...

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  古琴艺术

  古琴是中国历史悠久的民间艺术和文化瑰宝，代表着中国人文精神，被世界认可。自古至今，古琴艺术对中国历史...

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  北京鼻烟壶

  北京内画壶，一种别具特色的艺术品，也是中国传统工艺的杰作之一。它以其精湛的工艺和独特的魅力吸引着众多...

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  鹅掌门

  鹅掌门是一家正宗的四川餐厅，最近入驻了北京的西单新一带商城。鹅掌门以其独特的酸辣汤锅和鹅掌卤味而闻名...

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  西城烤鱼

  西城烤鱼是一家口味众多、服务周到的烤鱼店。据介绍，他们的烤鱼有十几种口味可选，还可以进行一鱼两吃的特...

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  黑花生

  黑花生是一种特殊的花生品种，也被称作富硒黑花生或黑粒花生。与普通的花生相比，黑花生内含更多的营养成分...

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  甜糯玉米

  甜糯玉米是一种独特的鲜食玉米品种，其中尤以“中糯1号”最为受欢迎。这种玉米不仅在口感上糯而甜，而且在蒸...

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  水果玉米

  水果玉米是一种适合生吃的超甜玉米。相比一般的玉米，水果玉米在青棒阶段拥有皮薄、汁多、质脆而甜的特点，...

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  油炸河鱼

  油炸河鱼是一道广受欢迎的美味佳肴，尤其在野三坡这样的地方，品尝到拒马河里的河鱼更是让人垂涎欲滴。河鱼...

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  水晶杏

  水晶杏是一种在北京郊区种植已有悠久历史的优良杏品种，是海淀区的特产。它的果实呈圆形，颜色为黄白色，外...

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  面塑（贾会珍）

  贾会珍是著名的面塑传人，她师从中国面塑大师，郎派面塑传人张宝琳先生。贾会珍制作的面塑作品以人物造型为...

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  北京黑猪

  北京黑猪是一种在北京地区引入外来品种进行杂交选育而成的优良猪种。它主要分布在北京市朝阳区、海淀区、昌...

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  老北京灌肠

  老北京灌肠是一种流传已久的小吃，在明朝时期就开始盛行。它是一种大众街头小吃，深受北京人的喜爱。

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  葫芦丝

  葫芦丝是一种传统中国乐器，由葫芦制成的笛子。葫芦丝在中国乐器中独具特色，以其独特的音色和情感表达方式...

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  延庆杏

  延庆，位于北京市北部，拥有华北最大的杏树基地。眼下正是鲜杏采摘的时候，延庆的10万余亩鲜杏红满枝头，吸...