台山龙眼
台山县广海的龙眼果是八月中旬开始大量上市的，成为当地居民夏秋时节喜欢吃的佳果。这里的龙眼果以小笠小筐的方式销售，一点一点地摘取，而不是一次性摘光卖出。对于来自外地的旅游者而言，在广海吃到新鲜的龙眼果，不仅味道平和而且美丽可口，可谓一种美妙的体验。
广海县拥有众多的龙眼树，根据华南农学院的调查，仅在这个小县城里就有2000多棵龙眼树。因此，广海被誉为“龙眼城”。这里的龙眼树大多是野生品种，多数是在原地生长，只有少数是移植过来的。这些树多数种植在居民的房前屋后，既起到乘凉的作用，又能丰收果实，可谓一举两得。
然而，种植龙眼树需要十年甚至更长时间才能收获。因此，广海人常说种龙眼树是为了子孙后代能够享受果实，一年种果代代收。而龙眼树也被称为“摇钱树”。广海的龙眼品种繁多，包括牛眼、鸡眼仔、焦核等。其中最受欢迎的是石硖龙眼，它的果皮薄，果肉厚实，滋味饱满甘甜。在旅美华侨张官良先生祖居的园中，有一棵石硖龙眼树，被认为是最好吃的。而在南湾的“海永无波”公园内，却有一棵龙眼树被两块大石头夹在中间，这棵树结果很多。人们认为这才是真正意义上的“夹”龙眼。
有趣的是，广海的龙眼树产果情况相当奇特：上一年结果很多，产量特别高，而下一年的果实则相对较少，产量较低，这被称为“隔年红”。还有一些龙眼树会在今年东边结果多，而明年则会在西边结果多，这被称为“隔边红”。少数龙眼树则结果非常奇特，东南西北轮换结果，让人觉得非常神秘。
综上所述，台山县广海地区的龙眼果以其丰富的产量和多样的品种而闻名。这里的龙眼树虽然需要较长的时间才能结果，但却给当地居民和游客们带来了极大的乐趣和美食享受。无论是对于当地居民还是游客而言，吃到广海的龙眼果可谓一种愉悦的享受。
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