塔塔尔族传统糕点制作技艺
塔塔尔族以烹饪手艺高超而闻名，尤其是在制作各种烤饼和糕点方面。她们以精湛的技艺和创造力，在糕点制作中独树一帜，并且在口味和外观上都有独特的魅力。
塔塔尔族的传统糕点主要使用鸡蛋和面粉作为原料，辅以奶油和白糖等调味料。这些原料与内地的制作方法基本相同，但塔塔尔族糕点制作有其独特之处。制作糕点时，她们注重美观和口感的完美结合，经过精心制作的糕点形状美观大方，并且每一种糕点都有独特的香味，让人垂涎欲滴。
在塔塔尔族人家里做客，桌子上摆满了各种糕点和果酱。这些糕点造型独特，散发着诱人的香味。常见的塔塔尔族糕点包括奶酪、蜂蜜、牛奶、果酱和奶油等食材制作而成。这些食材在糕点中起到主导作用，使得糕点口感丰富、味道独特。塔塔尔族的糕点制作注重保持原汁原味，营养充足，且种类繁多。
2021年5月，塔塔尔族传统糕点制作技艺入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。这一荣誉表明了塔塔尔族糕点制作技艺的独特性和重要性。通过这一名录的保护和传承，塔塔尔族的传统糕点制作技艺将得到更广泛的认可和推广。
总之，塔塔尔族传统糕点制作技艺独具特色，她们以烹饪手艺高超而著称。塔塔尔族的糕点不仅美味可口、形状美观，还保持了原汁原味、营养充足的特点。通过入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录，这一传统糕点制作技艺将得到更好地传承和发展。我们应该更加关注和推广塔塔尔族的传统糕点制作技艺，让更多的人品尝到这些美味的糕点。
塔城特产
-
裕民大西北酒
裕民大西北酒，是裕民县出产的一种传统酒。作为大西北地区的特产之一，裕民大西北酒不仅在地方上广受欢迎，...
-
飞鹅
飞鹅是一种体形较大的家禽，其中塔城飞鹅是其中独具特色的品种。据悉，成年公鹅体重可达5公斤以上，母鹅则...
-
野生巴旦杏
野生巴旦杏是一种珍贵的孑遗物种，在物种学上具有重要的研究价值。它生长在天山山脉中，素有“活化石”的美称...
-
打瓜子
打瓜子作为一种常见的休闲零食，在我们的生活中经常可以见到。但是你知道吗？除了它的美味口感，打瓜子还含...
-
额敏县优质排酸牛肉、羊肉
额敏县位于新疆大西北的边陲地区，经济相对落后，但该县却拥有了一种难得的优质食材：排酸牛肉和羊肉。
-
巴士拜羊
巴士拜羊是一种被广泛认可的羔羊肉型品种，它源自于新疆裕民县的一位爱国民主人士——巴士拜·乔拉克。巴士拜...
-
兰花贝母
兰花贝母是一种从新疆裕民县巴尔鲁克山上野生生长的植物，也是裕民县唯一具有全球性发现的特有贝母品种。除...
-
安集海辣椒
安集海辣椒是新疆塔城地区沙湾县安集海镇的特产，种植面积约为6万亩。这里的辣椒颜色鲜红、形状细长美观，...
-
裕民巴什拜羊
巴什拜羊是裕民县的一种地方良种肉羊，是野生盘羊和土种羊的杂交品种。这种羊在自然放牧的条件下生长4个月...
-
裕民无刺红花
裕民无刺红花是一种独特的红花品种，因为它没有刺，更易于种植和采摘。裕民县是中国无刺红花之花的产地，种...
-
塔城巴什拜羊
塔城巴什拜羊是新疆地区的一种优良绵羊品种。它是一种体质结实、耐粗饲、适应性强、抗严寒、早熟、增膘快，...
-
下野地西瓜
团场地处北温带干旱地区，属欧亚大陆腹地，主要以灰漠土为主，分布于较高平坦地形，草甸土分布于洼槽古河道...
-
炮台甜瓜
第八师一二一团位于中纬度欧亚大陆腹地，距海遥远，东南季风很难达到，呈典型大陆性气候，属温带干旱区，自...
-
达因苏牛肉
达因苏肉牛被毛为白色或乳白色，体型宽阔，体躯呈圆筒状，全身肌肉发达，骨骼结实，胸宽深、背腰宽平、、四...