靖州茯苓
茯苓，作为湖南怀化靖州的特产之一，属于菌类植物，有着悠久的历史。靖州县位于湖南西南边陲，是湖南、广西、贵州三省的交通枢纽和物资集散中心。这里的茯苓资源非常丰富，以靖州茯苓的名誉闻名全国，世界知名。
靖州县有着适合林木及中药材生长的土壤和气候条件，药材资源非常丰富，可用药材达到1400多种，面积达到60万亩。仅靖州县生长的药材就有1240种，面积近10万亩，主要以茯苓、天麻、黄柏、五倍子为主。其中，茯苓的产量占全国的13.3%，茯苓的外贸出口量占全国的70%。
茯苓是一种多孔菌科植物，大部分生长在赤、马尾松的根部。它的外形黑褐色，菌核枯燥，可作为药材使用。茯苓的主要成分包括茯苓聚糖、茯苓酸、蛋白质、组胺酸、麦角醇和钾盐等，具有利水渗湿、健脾安神的功效。茯苓的直径通常为20-30厘米，重达1-15公斤。根据《本草纲目》的记载，茯苓具有消肿、解毒、清火、利尿的药性，有养心安神、治病的疗效，还能让肌肤光泽，去脂减肥，保持健美。国内的医疗科研单位和国外的研究材料证明，茯苓含有多种对人体有效的成分，即“抗老素”和“抗癌素”，引起了许多国家的强烈反应。
2014年，靖州茯苓申请了地理标志保护，由靖州苗族侗族自治县茯苓协会管理。保护范围包括靖州县的甘棠镇、太阳坪乡、大堡子镇、三秋乡、坳上镇、艮山口管委会、飞山管委会、江东管委会、文溪乡、寨牙乡、横江桥乡、铺口乡、藕团乡、新厂镇、平察镇共15个乡镇管委会。这个地理标志保护的范围东到文溪乡宅冲村，南到新厂镇地交村，西到大堡子镇铜锣村，北到太阳坪乡吉利寨村。总保护面积为30000公顷，总年产量约为40000吨。
靖州茯苓作为湖南怀化靖州的特产之一，以其丰富的资源和优质的品质在国内外有着良好的口碑。通过地理标志保护，不仅能保护和提升茯苓的品牌形象和价值，还能带动当地经济的发展，促进茯苓产业的繁荣。靖州茯苓有着广阔的市场前景，也为当地农民提供了丰厚的收入来源。茯苓的特性和疗效也吸引了众多科研单位和医药企业的研究和投资，为茯苓产业的发展注入了新的活力。
怀化特产
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