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酱肉包子

酱肉包子是一道经典的中国传统美食,以其可口的馅料和独特的包子皮而闻名。在下面的文章中,我们将介绍如何制作这道美味的酱肉包子。

酱肉包子

首先,让我们准备好酱肉的内馅材料。我们需要一些鲜肉沫,你也可以选择将瘦肉稍微煮熟后切成细丁,如果你喜欢碎点的肉,你可以将肉搅成肉泥。另外,我们还需要一些切成丁的黄葱,甜酱,鸡精和适量的糖和盐。

接下来,让我们开始制作酱肉的内馅。将锅加热,待油温达到七成热时,加入鲜肉沫炒散。然后,加入甜酱、白糖、少许盐和少许鸡精,翻炒一会儿。随后,加入切好的黄葱,再稍微炒一下。将炒好的内馅盛出备用。

接下来,让我们开始制作包子皮。将发酵好的面团取出,排出空气。将面团搓成条状,然后将其分成小面团。

接下来,将小面团擀成薄片,然后将酱肉内馅包入面皮中。包好后,将包子放入蒸锅中,然后加入冷水。开大火蒸至水开后,转为中火蒸10分钟即可。

酱肉包子终于完成了!你可以品尝美味的酱肉包子了。酱肉包子的包子皮松软,内馅酱糖的味道和鲜肉的香味完美结合在一起,给你带来美妙的口感。

酱肉包子是一道非常受欢迎的中国传统美食。不论是早餐还是午餐,酱肉包子都是一道让人垂涎欲滴的食物。品尝一口酱肉包子,你会被其独特的口味所迷住。所以不妨动手自制,尝试一下这道美味的酱肉包子吧!

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