屈乡丝绵茶是一种闻名于世的茶叶,产自中国湖北省秭归县的周坪地区。早在清乾隆年间,屈乡就因其茶叶而闻名于世。当时,蔡家坡的李高永被前乾隆帝召见,并被赐予“登仕郎”的封号。为了感念皇恩,李高永献上了产自本地的特产茶叶给皇上品尝。乾隆帝喜欢这种茶叶的口感,并给予其一个特别的名字——“丝绵茶”。这是因为该茶叶的幼嫩芽叶断面呈现出丝绵状的新奇样貌,闪烁着银光,令人赏心悦目。从此之后,屈乡的“丝绵茶”逐渐扬名全国乃至国际。
根据《农产品地理标志管理办法》,秭归县农业局申报的屈乡丝绵茶经过审核和公示后,获得了国家农产品地理标志登记保护,并获得了中华人民共和国地理标志登记证书。这也是继秭归脐橙之后,秭归农产品获得的又一项殊荣。屈乡丝绵茶的地理范围包括秭归县的多个乡镇,总面积达到40000亩。它位于湖北省西部,紧邻长江西陵峡两岸,地理位置优越。
屈乡丝绵茶的品质特点表现在外在感官特征和内在品质指标两个方面。首先,它的外形整齐均匀,色泽翠绿,白毫显露,鲜叶柔软并具有持嫩性。从断面上看,茶叶上覆盖着银色的丝绵状物,闪闪发光。其内在品质也非常出色,香气高雅持久,清香纯正,汤色清澈明亮,滋味鲜爽,回味悠长。茶叶的叶底明亮悦目,整体色、香、味、形四佳,品质上乘。其内在品质指标要求游离氨基酸含量≥2.0%,水份含量≤7.0%,总灰分≤6.5%,碎末茶≤5.0%,粗纤维≤10%,水浸出物≥38%。同时,屈乡丝绵茶也符合GB2762和GB2763《新茶叶卫生标准》的卫生要求。
屈乡丝绵茶以其独特的品质和口感赢得了广大茶叶爱好者的喜爱。作为一种具有地理标志的农产品,它不仅保护了当地茶叶产业的发展,还为当地经济带来了一定的收益。秭归县将继续致力于茶叶产业的发展,将屈乡丝绵茶推向更广阔的市场,为更多的人们带来优质的茶叶享受。屈乡丝绵茶的成功也彰显了秭归县的农产品优势和地理标志保护工作的成果。
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