北京 天津 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 山西 湖南 湖北 河南 河北 广东 广西 辽宁 吉林 黑龙江 内蒙古 海南 重庆 四川 贵州 云南 陕西 甘肃 青海 宁夏 西藏 新疆 台湾 香港 澳门

恩平辣木

恩平辣木是广东省的一种名特优新农产品,属于辣木科辣木属植物。辣木科植物只有一个属,一共有14个种类。这种热带植物通常可以长到5-12米高,树冠呈伞形,树干直且柔软,生长速度很快。

恩平辣木

辣木含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸和矿物质,包括钙、铁、磷、钾等。根据统计数据,辣木的钾含量是香蕉的3倍,铁含量是菠菜的3倍,维生素C含量是橙子的7倍,维生素A含量是胡萝卜的4倍。因此,很多发展中国家会使用辣木来改善儿童营养不良。每天服用25克辣木叶片干粉可以提供推荐标准42%的蛋白质、125%的钙、61%的镁、41%的钾、71%的铁、272%的维生素A和22%的维生素C。此外,辣木还富含不饱和脂肪酸,能够降低血脂、降低胆固醇、降低血压,预防胃溃疡,改善睡眠质量。

除了叶片,辣木的树干、根部也是非常好的煲汤材料,可以制成营养丰富的汤,同时辣木还可以制成辣木茶、保健品、辣木油、净水剂、养殖饲料等工业原料。西方科学家将辣木誉为“奇迹之树”,并于2012年12月获得国家新资源食品批准。

辣木树已经成为了2013年欧美、日本等国家以及台湾地区的新兴保健食品。辣木的特点是高钙、高蛋白质、高纤维和低脂肪,能够提高生活与饮食品质,增强免疫力,促进身体健康,预防疾病。

综上所述,恩平辣木作为广东省的名特优新农产品,在经济和营养上都具有独特的价值。它丰富的营养成分和药用价值,使其成为一种备受追捧的保健食品,对人们的健康起到积极的促进作用。

江门特产

  • 山稔

    山稔

    山稔,又称岗稔,是一种常见的植物,特别是在台山地区。它的学名叫岗稔,但在台山常被称为稔。这个名字很可...

  • 野生艾角

    野生艾角

    野生艾角是一种野生植物,它采用开平艾藤原汁和米粉秘制而成,味道清口不腻,极具开平地道风味。

  • 鲟江风鳝

    鲟江风鳝

    鲟江风鳝,是广东江门的著名特产。它的外形特征独特而引人注目。首先,它的体长圆筒形,尾部稍侧扁。这个特...

  • 四九乌豆

    四九乌豆

    四九乌豆是一种多产于台山地区的特殊乌豆品种。乌豆是台山人爱食的一种豆类,而四九乌豆因其独特的品种特点...

  • 斗洞茨菰

    斗洞茨菰

    斗洞茨菰,一种盛产于大江斗洞村的珍贵菌类,以其独特的口感和丰盈的肉质而受到人们的喜爱。它的柄粗短,肉...

  • 西栅西洋菜

    西栅西洋菜

    西栅地区的西洋菜不但味美可口,而且备受人们的喜爱。它可以煲炒烹炸,不论是高级餐厅还是家庭厨房都能够体...

  • 四脸豆

    四脸豆

    四脸豆是一种营养价值极高的蔬菜,被人们称作是“绿色金子”。它含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质,因此...

  • 四九毛薯

    四九毛薯

    四九毛薯是一种略带粉红色的双层薄皮,黄肉白糖心的番薯。它可以抵饥,是台山地区特产中最为著名的番薯品种...

  • 下川虾糕

    下川虾糕

    下川虾糕是广东台山市下川岛的特色传统美食,因其制作精良、味道鲜美而驰名中外。下川岛位于南海之滨,地理...

  • 台山乞丐鸡

    台山乞丐鸡

    台山乞丐鸡是一道独具特色的本地美食,产自台山七仙休闲农庄。乞丐鸡的由来可以追溯到很久以前。有一个乞丐...

  • 江门花藤席

    江门花藤席

    江门花藤席是一种以三种颜色的幼藤皮编织而成的床上用品。它使用进口原藤枝作为原料,色彩自然,花纹均匀,...

  • 潭碧白玉伴圆鱼

    潭碧白玉伴圆鱼

    潭碧白玉伴圆鱼是一道以苍城潭碧地道冬瓜和新鲜圆鱼为主要食材的美食,以其原汁原味、肉滑香纯的特点而闻名...

  • 七仙老蜂酒

    七仙老蜂酒

    七仙老蜂酒是一款来自台山七仙休闲农庄的特制酒品。它采用了北峰山特有的“地雷蜂”蜜作为原料,并经过都斛特...

  • 外海面

    外海面

    外海面作为江门的特色面食之一,以其独特的口感和历史悠久的制作工艺成为街知巷闻的美食。外海面的制作精细...

  • 台山虾酱

    台山虾酱

    台山虾酱以其独特的风味和物美价廉的特点而闻名于世。它被远销到北京、天津、太原、青岛,甚至是美国和东南...

  • 茶山水浸鸡

    茶山水浸鸡

    茶山水浸鸡是一道以茶山特有的药材“五爪金龙”为关键原料的美食。鸡肉在汤中煮熟后,依然保持鲜嫩的口感,颇...

  • 荷塘头菜

    荷塘头菜

    荷塘头菜是江门市荷塘镇的特色农产品,以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名于世。它是一道咸淡适度,味甘...

  • 秘制白切乳羊

    秘制白切乳羊

    秘制白切乳羊是一道以精选乳羊为主料,通过秘法制作而成的美味佳肴。它的特点是肉鲜、皮脆,入口清香、爽滑...

  • 潮境萝卜

    潮境萝卜

    潮境萝卜,作为我市的特色名产,每年岁暮时节成为人们餐桌上的美味佳肴。而且潮境萝卜与牛膜这一经典的搭配...

  • 仑定荔枝

    仑定荔枝

    仑定是一个位于海宴街之北的地方,距离海宴街有两公里的距离。这里的土质非常肥沃,环境优越,是荔枝果场分...