双椒酱

乐山特产

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  鲜椒嫩仔鸡

  鲜椒嫩仔鸡是一道具有独特口感和清香味的美食。它选用了童仔鸡作为主要原料，搭配鲜花椒、茨粉、黄瓜等配料...

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  夹江麻辣烫

  夹江麻辣烫是一种以辣椒和各种食材为主要原料的小吃，起源于中国夹江，后来逐渐在其他地区传播开来。与传统...

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  夹江甜皮鸭

  夹江甜皮鸭是四川省乐山市夹江县的特色美食。它沿用了清朝御膳工艺，经过民间的发掘和改进，成为一道色泽棕...

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  卤鸭

  卤鸭是一道非常受欢迎的传统美食，制作过程相对复杂，需要一些时间和精力来准备，但最终的结果会令人惊喜。...

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  沐川苦笋

  沐川苦笋，俗称“甜苦笋”，是产于四川盆周山区苍山翠岭中的一种优质食材。它以味甜微苦、鲜嫩可口、清爽宜人...

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  沐川山茶

  沐川山茶是永福镇独特而珍贵的茶叶种类。永福镇地处盆地边缘，拥有温和的气候和充沛的雨量，使得此地的自然...

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  辣椒蟹

  辣椒蟹是一道非常受欢迎的海鲜菜品，它口感鲜美、味道辣爽，深受喜爱。下面我将为大家介绍一下辣椒蟹的制作...

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  沐川白姜

  沐川白姜是我国著名的姜品种之一。它生长在四川乐山市境内的沐川县，拥有悠久的种植历史，追溯到一千七百多...

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  沐川黄白姜

  沐川黄白姜是四川省乐山市沐川县的特产，以其优质的品质和独特的药理功效而闻名于世。沐川生姜分为白姜和黄...

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  甩菜

  甩菜是一道以沐川羊角菜为主要原料的特色菜品。沐川羊角菜是经过农业专家精心挑选和培育的优质菜品，种植在...

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  小葱烧财鱼

  小葱烧财鱼是一道美味的家常菜品，它以新鲜的财鱼和本地细小香葱为主要配料，辅以姜粒、红辣椒和新鲜干葱头...

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  沐川乌骨黑鸡

  沐川乌骨黑鸡是四川省地方特优品种，起源于川南山地，具有悠久的种源历史。它以全身羽毛黝黑、泛兰绿色光彩...

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  土门泡辣椒

  土门泡辣椒是一种特色的四川泡菜，采用湿态发酵方式加工制成的浸渍品。泡辣椒制作工艺源远流长，是中国悠久...

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  苦笋

  苦笋，又称甘笋、凉笋，是中国长江流域及南方各地最早食用的蔬菜之一，拥有3000多年的历史。竹笋主要产于中...

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  峨三七

  峨三七是一种属于五加科的多年生草本植物，包括狭叶假人参、羽叶三七和大叶三七。明代大医学家李时珍在《本...

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  枯叶蝶

  枯叶蝶，学名枯叶蛱蝶，是蝴蝶中的一种拟态蝶。它们分布于中国的西南部和中部，以及缅甸、泰国、尼泊尔、不...

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  峨眉雪芽

  峨眉雪芽是一种名贵的茶叶，唐时被称为“峨眉白芽”或“峨眉雪茗”。它产于中国峨眉山海拔800-1200米的地方，常...

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  峨眉山“独蒜”

  峨眉山“独蒜”是乐山峨眉山地区的一种独特的大蒜品种，具有悠久的种植历史。其主要产地位于峨眉山山麓、沿峨...

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  朱砂莲

  朱砂莲，是一种稀有名贵的药材，被视作治疗胃腹疼痛的特效药。在古代的医药文献中第一次出现是在《蜀本草》...

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  峨眉兰花

  峨眉山是中国兰科植物分布最集中的地区之一，拥有大量的珍稀兰花品种。已知的兰科植物属于47属，220多种，...