双椒酱

乐山特产

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  夹江画纸

  夹江县位于中国四川省西北部，地处山岭沟壑之间，竹林郁郁葱葱，水源清澈，造纸业十分兴旺。其中，马村乡的...

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  夹江国画纸

  夹江国画纸是四川乐山的特产，源于清康熙年间，被定为贡纸和“文闱卷纸”，具有悠久的历史。在抗日战争时期，...

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  夹江武术

  夹江县位于中国四川省，历史悠久，素有“武术之乡”的美誉。夹江的武术源远流长，自古以来，武术就深植于夹江...

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  仔姜鸭脯

  仔姜鸭脯是四川乐山的一道特色美食菜品。乐山是一个风景秀丽、物产丰富的地方，盛产仔姜，而这种姜是制作仔...

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  福禄泉水鱼

  福禄泉水鱼是一种生长在福禄场镇附近的淡水鱼。它们生长在福禄场镇附近的“鱼洞子”泉眼里，因此被当地人称之...

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  口蘑蒸鸡

  口蘑蒸鸡是一道清淡爽口、嫩脆鲜香的美食。口蘑是一种鲜美的食用菌，搭配鸡肉蒸制而成，更是别具一格的美味...

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  锅贴鸡片

  锅贴鸡片是一道传统的中国菜肴，它以鸡胸脯肉为主要原料，搭配猪肥膘肉、冬笋、熟火腿和元白菜等食材制作而...

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  灰兜巴

  灰兜巴（闭口袋）是一种生长在峨眉山老茶树头部的菌科植物，又名闭口袋，也被称为山蜘蛛。它的产量最多、质...

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  永胜腊肉

  永胜腊肉是四川省乐山市金口河区永胜乡的特产。永胜腊肉是采用在大山中自然生长的粮食猪经过３个月特殊腌制...

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  金口河老鹰茶

  金口河老鹰茶是四川省乐山市金口河区的特产，得名于其生长环境和传说。金口河老鹰茶生长在海拔1200米至1800...

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  风味烧烤

  风味烧烤是一种美味的夜市小吃，也是井研街头的一大特色。这种风味烧烤有着丰富的种类和独特的特色，让人们...

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  井研柑桔

  井研县是全国优质柑桔商品生产基地县之一。截至2002年底，全县柑桔种植面积达到11.3万亩，总产量为3.6万吨...

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  井研香菇

  香菇是一种有益于人体健康的天然绿色食品，也是世界上最著名的食用菌之一。在中国，香菇被称为“山珍”，在宋...

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  泡苦瓜烧鱼

  泡苦瓜烧鱼是一道很经典的家常菜，它的特点是味道醇厚、风味独特。制作这道菜只需要简单的原料和几个简单的...

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  马边茶叶

  马边彝族自治县位于乐山、宜宾、凉山三地的交汇处，是一个地势高海拔、气候多雨湿润的地区。这种地理位置和...

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  彝族风味血大肠

  彝族风味血大肠，是凉山彝族地区最为普遍的一种食品。在彝族的传统文化中，血肠是一道不可或缺的美食，在每...

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  彝族风味肉冻

  彝族风味肉冻是一道受彝族地区喜爱的传统菜肴。它以猪蹄和肘子为原料制作而成，口感柔软可口，香味独特。

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  臼捣仔鸡凉辣汤

  臼捣仔鸡凉辣汤是一道具有浓郁凉山彝区风味的特色佳肴。制作这道菜需要用到仔鸡、辣椒、花椒、木姜子和大蒜...

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  马边乌梅

  马边乌梅是一种历史悠久且品种优良的水果。虽然它传入马边的具体年代无法考证，但马边的气候和土壤条件非常...

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  雪蘑芋烧鸭

  雪蘑芋烧鸭是四川乐山的一道独特风味的特色小吃。雪蘑芋是一种具有质地松软、香而不腻、风味独特的食材。它...