禄丰萝卜
禄丰萝卜是云南省楚雄州禄丰县的特产，禄丰县种植萝卜已有悠久的历史。近年来，为了发展禄丰县的萝卜产业，县委、县政府抓住了被列为全省第一批高原特色农业示范县的机遇，提出了“调结构、定产业、建基地、扶龙头”的思路，通过推进萝卜种植基地建设、萝卜新品种选育和试验示范以及统一标准等措施，努力提高禄丰萝卜的产量和质量。
首先，禄丰县在基地建设方面大力推进。利用罗次绿色食品加工园区，建设萝卜种植基地，为萝卜的种植提供良好的条件和设施。
其次，禄丰县注重科技支撑。加大对萝卜新品种的选育和试验示范，通过科技手段提高萝卜的种植和生产效率，并采用萝卜与烤烟套种的模式，提高了复种指数，挖掘了增收潜力。
同时，禄丰县还加大了人才培养的力度，提升产业人员的专业技术和营销水平。通过“走出去、请进来”的方式，引进和培养相关领域的专业人才，提升整个产业链的发展能力。
目前，禄丰县种植萝卜的面积已达到4.76万亩，年产量达到16.6万吨，加工萝卜丝(条)1.4万吨，实现了1亿多元的产值，带动了3万农户的增收。禄丰萝卜的产品销往全国各地，并远销日本、韩国等国家。
禄丰萝卜的成功发展离不开禄丰县政府的大力支持，以及种植基地、科技和人才的积极推动。禄丰萝卜作为禄丰县的农产品特色，不仅丰富了当地的农业产业，也为农民增加了收入。禄丰县的经验和做法值得其他地区学习借鉴，在农产品特色化和产业链延伸方面探索更多的可能性。
楚雄州特产
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