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小葱鲜鱿芋头饼

小葱鲜鱿芋头饼是一道既美味又营养的菜肴。它以芋头和鱿鱼为主料,加上青红柿子椒、鸡蛋和柠檬等辅料,调味料包括盐、鸡精、酱油、胡椒粉、淀粉、芝麻和葱姜末。

小葱鲜鱿芋头饼

制作这道菜的方法很简单。首先,将鱿鱼切成小丁,芋头压成泥,放入碗中。然后加入葱姜末、鸡蛋、胡椒粉、盐、鸡精和淀粉,将所有材料拌匀。这样一份鲜美的糊料就准备好了。

接下来,将糊料制成小饼状,放入锅中加少许油煎至两面金黄即可。煎好的饼子外酥里嫩,散发着诱人的香气。

最后,用柠檬汁挤出柠檬汁,将柠檬皮切成末放入汁中,再加入柿子椒末、葱姜末、酱油、胡椒粉、芝麻和鸡精,全部拌匀。最后将拌好的酱汁浇在煎好的饼子上,这样一份美味可口的小葱鲜鱿芋头饼就完成了。

这道菜的特点是柔软细腻,口感脆嫩香滑。芋头和鱿鱼的搭配,口感丰富多样。而加入柠檬汁、柿子椒末和葱姜末的调料,更加增添了酸甜、辣爽的味道。整个菜肴的口感丰富,令人胃口大开。

小葱鲜鱿芋头饼不仅口味独特,而且营养丰富。芋头富含维生素C、维生素E以及多种矿物质,具有提高免疫力、预防贫血和促进消化的功效。鱿鱼则富含蛋白质、钙、磷、铜等营养成分,对维护骨骼健康和促进肌肤弹性有益。葱姜末的添加更加增添了这道菜肴的风味和健康价值。

总的来说,小葱鲜鱿芋头饼是一道美味又营养的菜肴。它的制作简单,口感细腻且多样,富含多种营养成分。无论是作为主菜还是下饭菜,都是一道不错的选择。同时,它也适合做家庭聚餐或宴客时的招待菜,一定能为您带来美食的享受和满足。

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