团风苦荆茶
团风苦荆茶是湖北省黄冈市团风县的一种特产茶叶。它以其苦涩的味道和荆刺般的形状得名，具有提神醒脑、清火明目、消肿利尿、降压消食等功能，对于治疗肠炎腹泻、痢疾等肠胃病有明显效果。
团风苦荆茶含有人体需要的多种营养成分和矿物质元素，尤其是硒和锗两种抗癌微量元素。它的树形很特殊，高矮不一，分枝部位很低，主枝也不明显，整个茶树呈塔形。叶片宽大深绿，有蜡质层。叶缘上生有3－4对小刺，与荆刺相似，因此得名苦荆茶。
苦荆茶的制作和一般茶叶相同，但它的汤味苦，饮之先苦后甘，回味清新爽润。而且这种茶非常耐冲泡，一两片叶即可总冲泡一天，而且三天后仍然有苦味。
团风苦荆茶的种植历史悠久，主要分布在大别山南麓的湖北省团风县境内。大约在400多年前，李时珍在大别山脉南麓的大崎山发现了这种有趣的药茶，味道非常苦。当地的山民们发现用它来治疗肠炎腹泻、痢疾等肠胃病非常有效，因此它被广泛种植和应用。《本草纲目》中也有对它的描述，认为它微苦、凉爽，用酒浸泡后可以补充身体的元气，并对肾脏有益。团风苦荆茶因此成为了一种稀有的名贵特产。
在过去的几十年中，团风县政府非常重视苦荆茶的产业发展。他们投入了大量的资金和资源在苦荆茶的种植和推广上。他们成立了苦荆茶协会，并与科研机构、院校和企业合作进行研究和开发。然而，自2004年之后，苦荆茶的开发热度开始减退。目前，团风县境内苦荆茶的种植面积已经降低到不到550亩，且种植规模仍在不断缩小。
团风苦荆茶是湖北省团风县的一种独特的茶叶，因其味苦而树形似荆刺而得名。它具有多种功能，包括提神醒脑、清火明目、消肿利尿、降压消食等。虽然目前苦荆茶的种植面积有所减少，但是它仍然是团风县的一道特色风味，也是当地人民引以为傲的特产之一。
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