天峨核桃
天峨核桃是广西河池天峨县的特产。天峨县的核桃种植已有近200年的历史，充满着浓厚的乡土气息。这些核桃老树零星分布在各村屯房前屋后，主要种植品种是当地的晚实泡核桃。根据调查，目前天峨县境内有30年以上树龄的核桃大树超过1200株，其中有1568株每年单株收入超过1000元，最大的核桃老树已经有130多年的树龄，依然每年都能挂满果实。
根据《天峨县志》的记载，从1956年至1988年，天峨县的核桃产量在0.56万至1.7万公斤之间。而根据1988年天峨县农业区划办公室的文件显示，当时天峨县种植了1030株核桃。1993年，天峨核桃通过广西壮族自治区的优质果品和优良单株初选，并得到广西壮族自治区的认可。这为天峨核桃的发展奠定了坚实的基础。
天峨核桃的地理标志地域保护范围为广西河池市天峨县境内，主要分布在海拔高度在205～1200米的山区，涵盖了九个乡镇的零星分布。天峨核桃的产地面积达到11250公顷，年产量达到8500吨。
天峨核桃具有独特的品质特性。从外在感官特征来看，天峨核桃的果实形状长扁圆形，中大，平均单果重9.03克，最大单果重17.8克。壳皮颜色为灰白色，有网状皱纹。果仁灰白色，饱满，有隔膜，革质，出仁率为51.5%。口感香甜，品质优良。
天峨核桃的内在品质指标也非常出色。蛋白质含量在9.8克/100克至15.8克/100克之间，脂肪含量在48.28%至58.86%之间，不饱和脂肪酸含量在45.68克/100克至52.39克/100克之间，饱和脂肪酸含量在4.16克/100克至7.15克/100克之间。
天峨核桃遵循无公害农产品的卫生和安全要求，并采用纸箱包装进行销售。标志使用人应在产品或包装上统一使用农产品地理标志。运输工具要保持清洁、卫生，严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。贮存则需要在清洁、卫生、避光、常温、干燥且有防潮、防鼠设施的地方进行，严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的其他物质混合。
总之，天峨核桃是广西河池天峨县的特产，具有独特的品质特性。经过近200年的种植历史和严格的地理标志地域保护，天峨核桃成为了当地的一张名片。盛产于广西河池天峨县的天峨核桃，以其优良的口感和丰富的营养成分受到了广大消费者的喜爱。
河池特产
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