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义河蚶

义河蚶是湖北省天门市的水产名品,也是全国稀有的淡水贝类。它生活在天门河的一段叫做“义河”的区域,因此而得名。这里的水质清澈,两岸葱郁,是义河蚶生存的理想环境。它的外壳呈现出金黄和墨绿颜色的交错,晶莹剔透,非常美丽。

义河蚶

过去,义河蚶只在河南驻马店宿鸭湖水库下游河流、江苏太湖流域和天门河流域出产。但由于环境污染和人类捕捞过度等因素,其数量急剧减少,现在只有在天门河的“义河”区域能看到它们的身影。为了保护这一珍贵的物种,天门市在其原产地设立了自然保护区,并严禁无序捕捞,以控制捕捞量和保护幼体。

义河蚶的繁殖至今仍是个谜,专家们还在研究中。但其肉呈奶白色,氽汤鲜美可口,是天门著名的筵席用菜之一。如果非常幸运地品尝到义河蚶的美味,一定会为它的鲜美所惊艳。值得一提的是,唐诗人皮日休的《送从第崇归复州竞陵》中也提到过“车螯近岸无妨取”,而车螯即为义河蚶。

义河蚶难得一见,是天门市的一道美食佳肴,也是自然界中珍贵的贝类物种。希望我们每个人都能意识到保护自然环境和生物多样性的重要性,为这些美好的生灵留下一片干净美丽的家园。

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