麻阳桃
麻阳县位于湖南省境内，农民们以宅旁栽种桃树为传统习惯，这不仅是为了美化环境，还是发展庭院经济的一种方式。目前，麻阳县共有1.2万亩的桃树种植面积，年产量约在3000-4000吨左右。桃子已经成为该县栽种面积较大、品种较多的一种时鲜水果。
麻阳县的桃树品种多样，包括本地毛桃、香桃、冬桃等。其中，早熟品种有北京26、水蜜桃、早熟油桃等；中、迟熟品种有大久保、山东桃、莱山蜜桃、中华寿桃、颐红蜜桃、黄桃等。大久保和山东桃是栽培面积最大的品种，约占总种植面积的6000余亩。
每当桃子上市的时候，交易市场热闹非凡。农民们在下午四五点钟采摘桃子，第二天清晨四五点钟就进城上市，上午十点左右散市。通过火车、汽车的外销，麻阳的桃子占据了怀化、吉首、张家界以及长沙等周边城市销售市场的近一半份额。
大久保桃是一种有早久保和晚久保两个品种的桃子。它们的果实近似圆形，个头较大，单个果实的重量可以达到350克。果肉呈白色，脆嫩多汁，可溶性固形物含量达到14.5%以上。这种桃子离核，含糖量高，纤维少，甜酸适口，硬度大，不易腐烂。常温下，货架期能够达到15天，冷藏贮运2个月也不会变质。大久保桃可以在6月下旬成熟（早久保）和7月底到8月初成熟（晚久保）。它的产量高，栽种后两年就可以试果，四年就能盛产，每亩产量可以达到2000公斤以上。
颐红蜜桃是另一个受欢迎的品种，果实呈圆形，果肉乳白色，有红晕，果面光滑且全红。果肉细脆多汁，非常甜美，可溶性固形物含量高达19%。平均每个果实重约200克，最大的果实超过500克。颐红蜜桃在7月下旬到8月初成熟，不容易掉果，耐贮运，结实率高，具有早结丰产的特点。
近年来，麻阳县引进了山东的莱山蜜桃，这种脆蜜型新品种的果实呈圆形稍高，单个果实重约300克，最大果实超过800克。果色鲜红，果肉细嫩，极其甜美。莱山蜜桃在9月上旬成熟，耐贮运，具有广阔的发展前景。
目前，麻阳县的优质桃树主要分布在兰里、绿溪口、高村、岩门、谷达坡等“下山区”乡镇。这些地方的年产量占全县总产的70%以上。随着怀渝铁路的建成通车，一些名为长潭、锦和、江口墟、谭家寨的“上山区”乡镇也将大规模发展起来。这将进一步扩大麻阳县优质桃的规模和提高其品质，使其成为落叶时鲜水果中独一无二的品牌。
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