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新宾蜂蜜

介绍,包括产品特性、生态环境和人文历史等方面的描述和分析。

新宾蜂蜜

新宾蜂蜜是一种色泽呈浅琥珀色、口感好、香甜润喉的天然蜜源。其粘稠浓厚、清亮润泽,无异味,部分结晶,无蜜蜂肢体、幼虫、蜡屑等肉眼可见杂质。从外在感官特征来看,新宾蜂蜜的品质特征已经得到了很好的体现。

从生态环境和人文历史的角度来看,新宾蜂蜜的产区在长白山支脉龙岗山余脉,岗山最高处海拔1346.7m,最低处海拔123.8m。由于地势高差形成了独特的立体蜜源景观,使蜜源植物由山脚到山顶逐渐开花,全年三分之二时间花期不断,可全年候最大程度利用林业资源发展蜂产业,生产优质蜂蜜。新宾为长白山植物区系分布地带,森林覆盖率高达75.8%,形成天然的生态小盆地,高负氧离子笼罩。空气、水源和土壤均为国标一级水平,自然资源丰富。主要蜜源有:椴、槐树,辅助蜜源有:蒲公英、五味子、大蓟、小蓟、林下参、山参、细辛、合欢、车前子、刺五加、山苏子、杏条等为主,总蜜源面积达到180多万亩。

新宾蜂蜜生产范围包括新宾满族自治县的15个乡镇和181个行政村,地理坐标为东经124°15′~125°27′,北纬41°14′~41°58′之间,总面积为4432平方公里。

新宾蜂蜜的内在品质指标方面,其中果糖和葡萄糖含量不低于60g/100g,蔗糖淀粉酶活性(1%淀粉溶液)含量不低于10mL/(g.h),钙(以Ca计)含量不低于10mg/kg。

新宾蜂蜜的生态环境和人文历史因素都造就了这种蜜源的品质特性,而质量安全方面,也严格按照《NT/T752绿色食品蜂产品》组织生产、贮存、运输、销售。相信,新宾蜂蜜将会成为更多人喜欢的大自然礼物。

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