环江青梅
环江青梅种植区域主要为丘陵地区，土壤由砂页岩和花岗石风化发育形成的山地红壤，多为沙质土，土壤深厚、疏松、肥沃，PH值4.5－6.5，有机质含量高。 环江县水资源丰富，水质好。
环江青梅主要有本地种和大肉梅。 本地种：果小，圆形至扁圆形。果皮青绿色，成熟果皮青黄色。果腹部有缝合线，不明显。果顶微凸，果肩平，果基部微凹。果肉淡黄色至黄色，果肉厚中等。核小，浅褐色。肉质细，有香味。味酸，微苦涩。 大肉梅：果大，扁椭圆形。果皮青绿色，成熟果皮青黄色。果腹部有缝合线，较明显。果顶微凹，果肩沿缝合线处稍低，果基部微凹。果肉淡黄色至黄色，果肉厚，核中大，浅褐色。肉质细，微香。味酸，微苦涩。
基本信息
- 中文名
- 环江青梅
- 产地名称
- 广西壮族自治区河池市环江县
- 品质特点
- 皮薄、肉厚、核小
- 地理标志
- 国家农业部农产品地理标志
- 批准文号
- 国家农业部2017年第2620号公告
- 批准时间
- 2017年12月22日
营养价值
本地品种:总酸（以柠檬酸计）：4.50g -5.30g/100g,总糖（以葡萄糖计）：0.70g -1.2g/100g,维生素C：8.0mg -12.50mg/100g,超氧化物歧化酶（SOD）活性：14500U-18000 U /100g. 大肉梅：总酸（以柠檬酸计）：4.50g -5.25g/100g,总糖（以葡萄糖计）：0.50g-0.90/100g,维生素C：3.5mg-12mg/100g,超氧化物歧化酶（SOD）活性：14000U/-18000 U 100g。
产品荣誉
- 2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“环江青梅”实施农产品地理标志登记保护。
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