新宁镇的塘岸、水边地区地理条件适宜,土地肥沃,水热充足,这里是种植黑蔗的理想之地。黑蔗是新宁镇传统的特色产业,也是扶绥县重要的黑皮果蔗生产基地之一。每年这里种植的黑蔗可达6万吨,远销区内外。
塘岸、水边黑蔗,又被称为肉蔗。它有着黑色的外皮,清甜而脆口,节间疏而有序。黑蔗是人们喜爱的冬令水果之一,其表皮黑而油润无虫,外观美观。蔗身高而挺直,肉质香脆,汁多味甜,更重要的是黑蔗富含铁、锌等人体必需的微量元素,营养丰富,被誉为“补血果”。
除了作为冬令水果,黑蔗还具有良好的药用价值。黑蔗味甘性寒,能够滋补养血,清热生津。因此,黑蔗在一些方面具有较好的疗效,特别适用于一些疾病的防治。例如,黑蔗对于一些低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、虚热咳嗽等病症有较好的疗效,被人们形象地称为“秋日黑蔗赛过参”。
黑蔗的种植对于塘岸、水边地区来说,不仅为当地居民提供了丰富的冬令水果,也为农民提供了一种稳定的经济收入来源。种植黑蔗有利于推动当地农业发展,促进农民增收致富。
在未来,希望当地政府和农民能够加大对黑蔗的种植支持力度,通过技术培训和产业链延伸,进一步提高黑蔗的品质和产量。同时,加强市场开拓和宣传推广,将新宁镇的塘岸、水边黑蔗打造成为具有一定影响力和竞争力的特色农产品品牌,为当地农民带来更好的发展机会和经济效益,同时也为消费者提供更好的生鲜水果选择。
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