麻阳冰糖橙是湖南省怀化市麻阳县的特产,也被誉为中国冰糖橙之乡。这种橙子因果大少核,高糖优质而受到广泛认可。它的外观艳丽,品质优良,在全国范围内享有盛誉。
冰糖橙是在20世纪60年代从普通甜橙实生变异中选出的地方良种。它因含有较高的糖分而得名,俗称冰糖泡或冰糖柑。80年代中后期,麻阳县引进世界银行贷款开始大面积发展冰糖橙种植,现在已经达到了6万余亩的播种面积和年产量达4万余吨。经过多年的提纯选优和高品质栽培研究,再加上麻阳县特殊的地理、土壤、气候和水质等自然条件的优势,使得麻阳冰糖橙的外观更加艳丽,品质更加优良。
麻阳冰糖橙的果实呈圆球形,果形端正整齐,果面光滑并呈黄红色,非常艳丽。单个果实的重量为156.5克,纵径和横径分别为6.51x6.83厘米,果形指数为0.95。其可溶性固形物含量为12.3%,最高可达15.8%;每100毫升果汁中含有7.04克还原糖、11.08克转化糖和10.88克总糖;总酸含量为0.26克;维生素C含量为36.36毫克;糖酸比为41.1:1,固酸比为47.3:1。此外,果汁率为59.4%,可食率为70.6%。麻阳冰糖橙的核数非常少或者无核,而且富含钙、硼、铁、锌等微量元素。它在11月中下旬成熟,果肉细嫩,风味浓甜,清香爽口。
麻阳冰糖橙的果实色香味兼优,果汁丰富,风味优美,非常适合鲜食。除了富含糖分、有机酸和矿物质之外,它还富含维生素C,营养价值非常高。经常食用麻阳冰糖橙可以起到清热化痰、理气降压、明目利尿等功效。除了果实可以用来食用外,冰糖橙的果皮、桔络、种子和叶子也可以作为药材使用,花朵还可以用来制作花茶。此外,麻阳冰糖橙的树木终年常绿,花香果美,也可以用于绿化观赏。
总之,麻阳冰糖橙以其优良的品质和丰富的营养价值成为了湖南省麻阳县的特产,并在全国范围内受到高度赞誉。无论是作为水果食用还是用于药材的应用,麻阳冰糖橙都具有独特的魅力和价值,为当地经济发展和人们的健康生活做出了重要贡献。
通道花菇是一种优质的香菇品种,被认为是香菇中的极品。在生产过程中,通道花菇不使用农药肥料和任何激素,...
通道侗族是中国传统民族之一,他们以史诗般的纯木建筑技艺体现出对自然的崇拜和顺应,以及与自然和谐共生的...
侗族喉路歌是一种多声部歌曲,主要流传于湖南省通道侗族自治县的各个乡镇。喉路歌使用平话和真声演唱,歌词...
合龙饭是一种具有浓厚寓意的传统乡村饮食活动,通常在重大节日或办各种喜事时摆设。它是由村寨中每户家庭提...
沅陵猪脚粉是湖南省沅陵县的一道著名小吃,以当地特有的上好细米粉为主料,配以独特的熟猪脚做佐料而得名。...
洪江米粉的口感细腻,米粉洁白圆细长,形如龙须,吃起来充满滑嫩的口感。在洪江,不论男女老幼都喜欢食用这...
芙蓉楼位于湖南省洪江市黔城镇,是该地最著名的风景名胜之一。而在芙蓉楼内,有一尊稀世珍品,一尊千年樟树...
藕团芦笙场是靖州苗族侗族自治县的传统节日,在每年农历七月十五日举行。最初的芦笙场坐落在离塘保苗寨东面...
靖州雕花蜜饯制作技艺是一项独具特色的民间工艺,其工艺流程包括了选材、雕刻和加工等多个环节。
鸭血粑,是一道以鸭血为主要原料的传统美食。它独特的制作工艺和口感使得它成为了许多人心中的美味佳肴。
傅氏木雕是一种传统的中国木雕艺术,以傅姓家族为主要传承方式而得名。它源远流长,起源于宋元,繁荣于明清...
野生藤茶,又称山甜茶或龙须茶,是一种具有丰富功效的茶叶。它的味道甘淡,性凉,被广泛认为具有清热解毒、...
托口、黔城花篮是洪江市竹编工艺品中独具特色的产品,因其美观的造型和精湛的工艺而闻名于世。这些花篮在传...
沅陵地处湖南西部,被誉为湘西门户,素有悠久的龙舟赛事历史和博大精深的文化内涵。沅陵传统龙舟赛具有独特...
小江河鱼,是一道享誉湘、黔、滇、川的地方名菜。以溆水河鱼为主料,它的肉质细腻而纯净,烹制独特,味道鲜...
片子牛肉是一道经典的传统美食,它的制作方法独特,口感酥脆,香气四溢,颜色诱人。下面我就来详细介绍一下...
溆浦花瑶挑花是一门世代相传的民间工艺,是花瑶人的重要文化传统。花瑶是瑶族的一个支系,居住在雪峰山东北...
龙潭火腿,一道色泽金黄的美食,拥有着数百年的历史和独特的制作方法。这道火腿以其独特的做法和特色口感而...
中方竹编斗笠是中国传统的制帽工艺,具有悠久的历史。早在西汉时期,中方人就开始使用竹篾制作斗笠,用于遮...
麻阳花灯戏是一种融合了舞蹈、歌唱和音乐的戏剧形式,形成了上山区和下山区的风格差异。上山区的跳花灯侧重...