黔邵花猪
黔邵花猪，又称龙潭猪、凉伞猪、东山猪，是一种产自湖南怀化和邵阳地区的本地猪种。它的外观特征使其在众多猪种中独树一帜。
黔邵花猪的体型中等偏小，头部较窄长，嘴鼻长直。它的耳朵中等大，向两侧倾垂，给它增添了一份灵动的特质。颈部较细长，背腰平直或稍微凹陷，多数是单脊，胸部较浅窄，肋骨不太张开，而腹部较大，但并不会下垂拖地。四肢结实，后肢中部有一部分是卧系的。黔邵花猪的毛色可分为“两头乌”和“大黑花”两种。
黔邵花猪在育种性能方面也表现出色。成年公猪平均体重达到68.5千克，而母猪平均体重为83.1千克。经产母猪的平均窝产仔数为10头，哺育率达到97.1%。黔邵花猪的肥育期日增重在480-529克之间，屠宰率为73.4%，膘厚为5.5厘米，眼肌面积达到21.3平方厘米。此外，黔邵花猪的瘦肉率可达39%。
黔邵花猪这一独特的猪种，不仅拥有出色的外观特征，而且在育种性能方面也表现得十分出色。它们适应能力强，抗病能力也较强，适合在湖南怀化，邵阳等地区饲养。由于具有较高的屠宰率和瘦肉率，黔邵花猪也成为了肉类市场上的一种重要猪种。
然而，黔邵花猪在数量上并不多，因此需要加强保护和饲养。在保护这一独特猪种的同时，也可以进一步研究和发展黔邵花猪的养殖技术，以提高其繁殖效益和养殖效果。黔邵花猪的独特性能使其具备一定的市场竞争优势，有望发展成为当地农民增收的一个重要产业。
怀化特产
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