恩平,一个位于广东省江门市的小城,却是一个拥有独特地方特色的旅游胜地。在这里旅游,品尝具有恩平特色的菜和簕 菜茶是必不可少的。在茶楼或农家小院里品尝一下这些美食,可以让你感受到甘凉爽口的独特味道,让你的心旷神怡。
簕菜原本是野生生长于山坡、沟谷林边和灌木丛中的,由于恩平拥有独特的自然资源和气候条件,所以产出的簕菜酥脆、甘凉、爽口,是非常珍贵的保健蔬菜,不仅可以作为菜品,还可以制作成 簕菜茶和其他的保健产品。 簕 菜茶是一种祛病保健的保健茶,制作过程中,用簕菜制成的糊状物直接冲泡即可。 簕菜茶不仅滋味甘醇,还能清热解毒、清肝明目、缓解疲劳等,是一种十分健康的饮品。
此外,簕菜还具有多种食疗功能,能提高免疫力、提高血管弹性、清洁血管,预防多种疾病发生。 簕菜叶绿素含量高,可提高心脏功难,影响血管系统,具有疏通血管、降血脂、降血压、平衡血糖,增强肝脏代谢功能。因此,簕 菜是一种非常适合糖尿病患者食用的保健食品。常饮 簕菜汤不仅能清热解毒、治疗疾病,还可以有效清除人体内深层毒素,是一种非常健康的食物。
恩平独产的簕菜茶,不仅具有丰富的食疗功能,还具有清香醇厚的味道,是广东省最具价值品牌产品之一,被评为2010年华南地区十大最具价值品牌产品和2010年广东省十佳旅游产品。如果到恩平旅游,不妨品尝一下这份恩平独有的美味,感受一下这个美丽小城市的魅力。
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