浙东白鹅
浙东白鹅是一种在舟山农区饲养较多的家禽，因其外形美观而备受青睐。这种鹅全身羽毛洁白，由于外观与龟相似，所以也被俗称为“白乌龟”。
成年浙东白鹅的体型分别为母鹅和公鹅。成年母鹅性情温顺，鸣声低沉，一般体重在四五公斤左右；而成年公鹅体型高大，叫声宏亮，威武精壮，一般体重在五六公斤左右。
浙东白鹅对环境的适应能力很强，能够耐受粗饲料的饲养。它们主要以食草为主，生长速度快，从雏鹅到成年大鹅只需三个月左右的时间。此外，浙东白鹅的繁殖力也很强，一年可以养四期鹅，根据季节可以分为冬至鹅、清明鹅、菜花鹅、夏至鹅。
经济上，浙东白鹅具有很高的价值。其肉质肥嫩，屠宰率较高，半净膛屠体可达到活鹅重的79.6%，全净膛屠体为活鹅重的66.3%，可食部分占屠体的71.2%。因此，浙东白鹅的肉可以用来制作多种美味佳肴，如烤鹅、扣鹅、酱鹅、盐渍鹅、白斩鹅等。此外，浙东白鹅的鹅毛也可以加工制成羽绒被、羽绒衣、羽毛扇等工业品。
由于其高产、生长速度快、肉质好，浙东白鹅不仅在浙东地区广泛饲养，而且也得到了各地消费者的喜爱。 定海地区素有“浙东白鹅之乡”的美称，这种鹅的养殖不仅带来了经济效益，还丰富了当地的特色农产品。同时，浙东白鹅的养殖也为当地农民提供了就业机会，提升了农村的经济发展水平。
总之，浙东白鹅以其美观外形、耐受粗饲以及优质的肉质而受到广泛的关注和喜爱。通过合理的饲养管理和科学的养殖技术，可以更好地满足市场需求，促进农村经济的发展。
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