莜麦饺饺

忻州特产

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  葱烧苔蘑

  葱烧苔蘑是山西当地的一道特色菜。它选用了山西特有的五台山台蘑作为主要食材。五台山台蘑因无污染和高营养...

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  建安莲藕

  建安莲藕，又称为建安藕，是一种具有丰富营养价值和独特美味的蔬菜。它在中国南方地区广泛种植，特别是在江...

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  神池县庙会

  神池县庙会是一个具有浓厚历史文化氛围的盛大节日活动。每年春节和元宵节期间，庙会都会举行，吸引了来自四...

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  旱船秧歌

  旱船秧歌是神池传统节日的一大亮点，它在农村农民家中演出。通常在农历春节期间，旱船的演出从正月初一一直...

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  神池道情戏

  神池道情戏是一种主要流行在山西省境内的戏曲剧种，具有丰富多彩的曲牌和内涵。它起源于神池县，因此被称为...

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  下神头槟果

  下神头槟果，因其特灵的香味而受到人们的喜爱。这种槟果相比其他地方的槟果来说，皮更红更薄，味更香更灵。...

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  静乐剪纸

  静乐剪纸作为山西剪纸艺术的代表之一，拥有丰富多样的内容。主要分为墙花和窗花两大类别。

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  豆腐乳豆干炒饭

  豆腐乳豆干炒饭是一道美味又营养的家常菜。它以豆腐乳为主要的调味料，通过搭配辣豆干、空心菜梗和甜椒，使...

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  荞麦碗托

  荞麦碗托是五台山地区的特色美食，以其独特的风味和制作工艺而闻名。由于五台山盛产荞麦，所以制作荞麦碗托...

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  八音会

  八音会是神池县最广泛流行的音乐组织，以古代的"八音"得名，包括金、石、丝、竹、瓠、土、革、木八种乐器。...

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  定襄木雕

  定襄木雕是以古建筑构建雕刻为主的一种传统手工艺，主要集中在山西省定襄县的智村和宏道镇。智村以牌楼、牌...

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  定襄面塑

  定襄县地处山西省中北部，面积865平方公里，人口22万。这个地方历史悠久，文化发达，经济繁荣。自古以来就...

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  代州黄酒制作技艺

  代州黄酒是一种历史悠久、闻名京城的特产，已经有千余年的历史。在宋金时期，代州黄酒就开始在京城流传开来...

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  神池月饼制作技艺

  神池月饼制作技艺源远流长，经过数百年的发展演变，形成了独具特色的制作工艺。

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  五台山石砚雕刻技艺

  五台山石砚雕刻技艺源自定襄县河边镇及其周边地区，那里盛产适于制作砚台的文石资源。当地居民大多以雕刻砚...

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  代县雁门民居营造技艺

  代县雁门民居营造技艺源远流长，其主要传承者为雁门杨氏木匠家族。他们的祖先是北宋时期随军木匠，致力于制...

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  定襄高跷秧歌

  定襄高跷秧歌是一种传统的民间舞蹈艺术，多用于元宵节和其他重大喜庆活动。根据传说，明洪武二年（1369年）...

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  雁门民居营造技艺

  雁门民居营造技艺是山西忻州代县的一种汉族传统技艺，主要指代县地区的汉族民间木结构建筑的建造技术。这种...

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  温氏空心澄泥砚制作技艺

  温氏澄泥砚是我国历史上备受文人雅士推崇的文房用具。它由唐代宰相温彦博所创，曾因其卓越品质被选为御用贡...

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  晋北鼓吹

  晋北鼓吹是一种流行于山西北部，特别盛行于忻州东部地区的民间吹打乐。它是山西省首批非物质文化遗产保护名...