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堰兢糕
堰兢糕，又称“李卫眼睛糕”，是浙江嘉兴的一道特色风味小吃。在嘉兴当地，堰兢糕是备受人们喜爱的美食，独特...
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章园茗茶制作技艺
章园茗茶的制作过程十分繁复，需要使用特定的工具和具备一定的技艺。主要的制作工具包括土灶具、大铁锅、大...
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糖糕板雕刻技艺
糖糕板雕刻技艺是嘉兴秀洲农村的一项传统工艺，用于制作糕饼的印模。糕饼是利用米粉和红糖制成的，经过蒸熟...
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造船技艺
造船技艺是一门古老而独特的手工艺术，它代表了一个地区的历史、文化和传统。嘉兴市秀洲区油车港镇胜丰村的...
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新塍小月饼制作技艺
新塍小月饼是嘉兴秀洲新塍地区的传统特色糕点，制作工艺独特，口感甜而不腻，深受消费者喜爱。它历史悠久，...
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红爪姜
红爪姜，又称莲花姜，是平湖市当湖街道的传统特产。这里的生姜种植历史悠久，而当湖街道出产的红爪姜质量最...
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三塔踏白船
三塔踏白船是一项盛行于江南水乡的民间水上竞技活动，起源于嘉兴市的三塔塘。据传说，三塔塘是祭祀蚕神的地...
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六月红
六月红，是中国农历六月的夏天所产的一种河蟹。它的名字源于其特殊的外观和口感，被誉为美味中的佼佼者。
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越罗织造技艺
越罗织造技艺是一项古老而复杂的丝绸制作工艺，起源于中国浙江绍兴地区。越罗以其轻柔精致、工艺独特而闻名...
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绍兴师爷故事
绍兴师爷故事的内容丰富多样，其中有一则经典的故事是关于绍兴师爷智勇过人的故事。
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上虞梁祝传说
上虞梁祝传说是中国著名的民间传说之一，流传已有千年之久。故事发生在东晋时代，讲述了梁山伯和祝英台这对...
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虞舜传说
虞舜传说是关于古代帝王虞舜的故事和传说，其内容丰富多样，包括了虞舜的出生、成长、治国、道德和孝行等方...
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绍兴方言
绍兴方言是一种属于吴语区太湖片的方言，主要分布在绍兴市所辖的5个县1个区和临近地区。狭义的绍兴方言指的...
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新昌茶祭
茶祭是新昌县的一项重要活动，起源于夏朝的传说和天姥山的茶文化。茶祭活动延续了千年，并经历了中断和恢复...
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新昌真君殿庙会
新昌真君殿庙会是一项历史悠久的传统活动，每年农历十月十五举行，为当地居民和游客带来丰富多彩的民间艺术...
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传统砖瓦制作技艺
传统砖瓦制作技艺是一项经过千百年传承的古老技艺。它是浙江新昌地区的一项重要非遗项目，以其复杂的工艺流...
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西坑吹鼓亭
西坑吹鼓亭是一座有着130年历史的彩色亭子，以供乐队演奏用途而得名。这座亭子以细木精雕细刻而成，呈六角...
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小京生炒制技艺
小京生是新昌地区的传统花生品种，它历史悠久、品质优良，深受当地人民的喜爱。小京生的果形美观，可以用来...
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米海茶
米海茶是一种以糯米为主要原料制作的传统美食，流行于某个地方。它制作过程繁琐，需要经历涨饱、蒸煮、碾扁...
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鄞州竹编
鄞州竹编是一门拥有悠久历史的传统手工艺制品。它的历史可追溯至五、六千年以上，是人类生活和生产中广泛使...