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卤驴板肠
卤驴板肠是一道米脂风味的小吃，以驴大肠为主要原料制作而成。它以其麻辣咸鲜的口感和香味袭人的特点，成为...
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户太八号葡萄
户太八号葡萄是一种优质品种，具有整齐一致的果穗和丰富的果实特点。果穗呈圆柱形，平均单穗重量在500至800...
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临潼柿子糊塌
临潼柿子糊塌是临潼地区独特的一种食品，具有浓厚的特色和美味。这种糊塌是由火景柿子制成的，其制作过程独...
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临潼果桑
临潼区果桑种植以新丰街办湾李村、皂安村、五店村、樊赵村为主要中心，周边街办、村组也受到辐射带动。目前...
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长安粉鱼
长安粉鱼是秦地特色小吃，虽名曰鱼，但其实并不似鱼，形状酷似蝌蚪。由于外地人并不熟悉制作方法，秦人经常...
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蓝田醋粉
蓝田醋粉，是一道以上等面和醋渣制成的美食，其成品味道酸爽可口，非常适合夏季消暑。与凉皮相似的制作过程...
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桂花稠酒
桂花稠酒是一种特别的酒品，与一般的酒相比，它具有独特的特点和魅力。首先，桂花稠酒的口感非常浓稠，喝起...
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蓝田葱花大饼
蓝田葱花大饼是陕西传统风味美食之一，于1982年3月在渭南地区饮食业风味食品展销中荣获优质食品称号。这款...
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六月鲜
六月鲜，又名水盆羊肉，是陕西地区的著名传统小吃，尤其在渭北地区非常有名。据说它起源于明朝崇祯年间，慈...
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蓝田高馔蒸馍
蓝田高馔蒸馍是一种传统的麦面制品，相传由汉高祖刘邦所创。它广泛流传于陕西关中地区的蓝田白鹿原上。这道...
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冻冻肉
冻冻肉是陕西特色小吃，以其独特的口感和酸辣的味道受到了许多人的喜爱。制作冻冻肉的过程也相当有趣，让人...
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豌豆切糕
豌豆切糕是一道以豌豆面为主要原料制作的传统糕点。这种糕点的外形黄黄的，内部有软软滑滑且冰冰的口感，非...
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老孙家羊肉泡馍制作技艺
老孙家羊肉泡馍的制作技艺可以说是非常精妙和独特的。它将肉、汤和馍烹煮成一碗羊肉泡，工艺之精巧可见一斑...
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木蕊画
木蕊画是一种利用不同木质和木纹的创花片进行剪贴、拼集的艺术形式。经过着色和粘贴，可以在木面、绒面或粉...
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麦杆画
麦杆画是一种起源于清代，至今仍在当代兴盛的传统艺术形式。它以制作材料为麦杆而得名，经过多年的研究和开...
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南七饸饹
南七饸饹，又称下吉饸饹、下邽饸饹，是渭南的一道传统特色小吃。它以荞麦面为主要原料制作而成，因其独特的...
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同家庄水鲜饸饹
同家庄水鲜饸饹源自中国北方的家庄地区，是一道以荞面为主料制成的特色美食。此饸饹制作工艺独特，口感韧性...
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金钱油塔
金钱油塔是一道具有悠久历史的传统细点，起源于唐代的西安。金钱油塔的味道香酥、绵软适口，让人回味无穷。...
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兴平土织布
兴平是中国陕西省的一个小县城，素有“布衣之乡”的美誉。这里的民间传统盛行土布纺织，而历史上的张良卖布的...
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宁强羌人婚嫁习俗 破阵子
宁强大巴山区是古羌人的栖居之地，历经数百年的历史变迁，至今仍有大部分居民是黑衣羌的后裔。在这里，婚嫁...