• 豉椒划水

    豉椒划水

    豉椒划水是一道湘菜,以豆豉味香浓、色泽红亮著称。主要原料是草鱼或鲤鱼划水和豆豉,配料包括干辣椒、笋片...

  • 麻香糕传统手工技艺

    麻香糕传统手工技艺

    沅江麻香糕是一种古老的糕点制作技艺,已有近两百年的历史。起源于1821年,它是利用洞庭湖区深水糯米、芝麻...

  • 麻仁酥鸭

    麻仁酥鸭

    麻仁酥鸭是湘菜中的一道经典菜肴,它的特点是肉质细嫩,甘甜可口,油而不腻,浓香四溢。这道菜的主要原料有...

  • 糖醋沅白

    糖醋沅白

    糖醋沅白是一道湖南沅江地区的传统名菜,以当地特产的银白色银鱼为主要食材制作而成。这道菜色泽金黄,外表...

  • 资江鱼

    资江鱼

    资江鱼,又名“贡鱼”,是一种体形细小的鱼类,长约一点五公分。它的头部较大,身上有黄色花纹。这种鱼可供鲜...

  • 肉末酸豆角

    肉末酸豆角

    肉末酸豆角是一道美味可口的川菜,以酸豆角和猪肉为主要食材。这道菜品色泽红亮,口感爽脆滑嫩,味道麻辣咸...

  • 沅江麻香糕

    沅江麻香糕

    沅江麻香糕是湖南四大名糕之首,受到当地居民的喜爱和特殊的地位。据史料记载,麻香糕产生于1821年,由沅江...

  • 农家刁子鱼

    农家刁子鱼

    农家刁子鱼,生长在江边,能够随时吃到新鲜的鱼是最大的好处。然而,由于人们为了追求经济效益开始网养鱼虾...

  • 走油豆豉扣肉

    走油豆豉扣肉

    走油豆豉扣肉是一道传统的湘菜,以五花肉为主料,配以豆豉和甜酒汁调味而成。制作过程中需要先将五花肉的皮...

  • 益阳油炸臭豆腐

    益阳油炸臭豆腐

    益阳油炸臭豆腐是益阳市一道著名的特色美食,凡是到过沅江的人,都会被它独特的气味所吸引,一旦品尝过,往...

  • 益阳水竹凉席

    益阳水竹凉席

    益阳水竹凉席是一种以特殊竹材——水竹剖篾制成的凉席,又称为“贡席”,享誉古今,驰名中外。而益阳作为“竹子...

  • 沅江茶叶

    沅江茶叶

    沅江茶叶是一种极具品质和口感的茶叶,能够给人带来静心清养和怡神养心的体验。茶叶在沅江市的农业发展中起...

  • 火方沅沅银鱼

    火方沅沅银鱼

    火方沅沅银鱼是一道色香味俱佳的湖南特色菜肴。它以银鱼为主要材料,搭配火腿、鸡汤、葱姜等调料烹制而成。...

  • 沅江大米

    沅江大米

    沅江大米是一种外观洁白晶莹的大米,米粒饱满细长,米饭光泽油亮,香柔可口,嚼劲足,余味好,冷饭不会回生...

  • 沅江银鱼

    沅江银鱼

    沅江是湖南省的一条重要河流,沅江的传统名贵特产之一就是银鱼。银鱼是一种体型小而透明的鱼类,它喜栖息于...

  • 沅江苎麻

    沅江苎麻

    沅江市位于湖南省益阳市,是中国苎麻之乡,具有1500多年的苎麻栽培历史,也是全国最大的苎麻生产基地之一。...

  • 沅江四季红镇腐乳

    沅江四季红镇腐乳

    沅江市四季红镇的腐乳是一种特产,有着300多年的历史。这种腐乳风味纯正,味道鲜美,深受广大消费者喜爱,...

  • 小郁竹器

    小郁竹器

    益阳小郁竹器是一种具有600多年历史的民间传统工艺品,产地位于中国湖南省益阳市。这种竹器选用优质的竹材...

  • 沅江芦笋

    沅江芦笋

    沅江芦笋是禾本科荻属荻种,主要分布于湘、资、沅、澧和长江五水交汇的南洞庭湖滩涂湿地,现有面积3万公顷...