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晋阳花馍
晋阳花馍是山西省晋阳地区的一种传统民俗礼品，它在当地的生日寿辰、婚丧嫁娶、祈祷祭奠等民俗活动中都是必...
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清徐孟封饼制作工艺
清徐孟封饼是山西省清徐县孟封村的特色传统名食。下面将介绍一下它的制作工艺。
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“益源庆”宁化府老陈醋醋酿造技艺
以优质高粱和大曲为主料的宁化府醋是山西陈醋酿造工艺的代表之一，具有600多年的历史传承。宁化府醋的酿造...
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剪纸（太原剪纸）
太原剪纸是山西省太原市的传统民间艺术，被列入国家级非物质文化遗产名录。太原剪纸历史悠久，最早可追溯到...
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并州刀剪制作技艺
并州刀剪制作技艺的历史悠久，工艺复杂，以及其优良品质使得其受到了广大太原民众的喜爱。
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太原锣鼓
太原锣鼓是流行在山西太原和晋中一带的一种汉族传统锣鼓音乐。它通过丰富多样的曲牌套路，让人们在农村和工...
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阳曲大红
阳曲大红是太原独有的一种水果，其成熟期在每年的7月下旬。近年来，虽然整个苹果市场都处于疲软状态，但是...
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阳曲国光
阳曲国光是一种在阳曲老果园中主栽的苹果品种。它以其鲜艳的着色、小巧玲珑的外形和口感适口的甜酸味道而闻...
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阳曲白桃
阳曲张拔白桃是中国太原地区最负盛名的白桃品种之一。据传清末年间，张拔白桃就专供给皇上享用，可见其地位...
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太原五加皮
太原五加皮是山西省的特产之一，主要产于太原市北郊阳曲县和晋中地区的孟县、寿阳、榆次、太谷等地。这种植...
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古交蘑菇
古交蘑菇，又名古交蘑，是一种生长在山地地区的珍贵野生蘑菇。它们主要分布在中国的山西太原古交区，因此得...
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古交木耳
古交木耳是一种稀有的野生食用真菌，是山西省古交地区的特产之一。它的名字源自其产地古交，而其特殊的品质...
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擦圪蚪
擦圪蚪，是一种老少皆宜的传统食物，特别适合老年人和牙齿不良的人食用。它以白面为主要原料，并经过特殊加...
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娄烦烟叶
娄烦县位于中国山西省的临汾市，静游镇是该县的一个小镇，以其烟叶产业而闻名。烟叶作为该镇的特产，不仅为...
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娄烦蘑菇
娄烦蘑菇，位于山西省太原市娄烦县的盖家庄乡，是该地区著名的特种农产品。
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娄烦莜面
娄烦县是山西太原市下辖的一个县，素有“京津太后花园”之称。在娄烦县的盖家庄乡，有一种特色美食叫做莜面靠...
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子推蒸讲
子推蒸讲，俗称蒸饼，是一道有着悠久历史的传统饼食。相传起源于寒食节，是为了纪念晋国大夫介子推而流传下...
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黑椒素排
黑椒素排是一道以黑椒素排和西兰花为主要食材的素食菜品。它通过煎制黑椒素排和煮熟的西兰花配以香菜、姜末...
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拨鱼
拨鱼，又称拨面，是我国山西省太原市的一道特色面食。它的制作非常独特，让人流连忘返。
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猫耳朵
猫耳朵是中国山西人家的日常主食，制作简便而又有独特风味。它以面粉为基础，经过一系列的加工，最终变成可...