• 绍兴糟鸡

    绍兴糟鸡

    绍兴糟鸡,作为中国传统菜肴之一,有着悠久的历史和独特的制作方法。它以当地特产的越鸡和酒糟为主要原料,...

  • 绍兴干莱

    绍兴干莱

    绍兴干莱是中国浙江绍兴地区特产之一,分为白菜干、油菜干和芥菜干三种。其中,芥菜干以“百脑芥菜”的品种腌...

  • 绍兴河蟹

    绍兴河蟹

    绍兴河蟹是一种产自浙江绍兴的特色螃蟹。它具有黄毛、青背、白肚、金爪的特点,蟹膏黄满丰富。绍兴河蟹富含...

  • 绍兴香糕

    绍兴香糕

    绍兴香糕是一种具有独特口感和香甜味道的传统糕点,拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。它是绍兴地区的特色美...

  • 绍兴臭豆腐

    绍兴臭豆腐

    绍兴臭豆腐是一道充满了特色和香味的小吃,在绍兴的街头巷尾随处可见。无论你是游客还是当地人,一定会被它...

  • 茶油青鱼干

    茶油青鱼干

    茶油青鱼干是绍兴的特色美食,制作方法独特,口感鲜美,因此备受人们喜爱。茶油青鱼干的制作过程十分精细,...

  • 绍兴醉鸡

    绍兴醉鸡

    绍兴醉鸡是一道拥有浓郁酒香的浙江绍兴传统名菜。它具有滋养肝肾、补益气血等功效,被认为是最好的营养补品...

  • 白斩鸡

    白斩鸡

    小绍兴白斩鸡是一道在上海家喻户晓的著名美食。其选材精细,以脚黄、皮黄和嘴黄的“三黄”嫩母鸡为原料,通过...

  • 绍兴花雕

    绍兴花雕

    绍兴花雕是一种以酒坛为载体的装饰艺术,以其独特的色彩、图案和题材多样性而著名。这种艺术形式是从我国古...

  • 绍兴茴香豆

    绍兴茴香豆

    绍兴的茴香豆是一种当地非常受欢迎的传统食品,几乎所有酒店都将其作为四季常备的下酒物。这种茴香豆是通过...

  • 绍兴王星记纸扇

    绍兴王星记纸扇

    绍兴王星记纸扇是一种具有悠久历史和优良工艺的传统制品,产于绍兴市。王星记纸扇的特点是品种丰富、花色多...

  • 清蒸鳜鱼

    清蒸鳜鱼

    清蒸鳜鱼是绍兴的一道传统名菜,以其鲜美的味道和精致的做法而闻名于世。鳜鱼是绍兴的特产之一,肉质细嫩,...

  • 绍兴兰花

    绍兴兰花

    绍兴是中国兰花的发源地之一,具有悠久的兰花栽培历史。据史籍记载,约2400多年前的越王勾践在兰渚山下种植...

  • 绍兴醉鱼

    绍兴醉鱼

    绍兴醉鱼干是绍兴地区的传统名菜,闻名遐迩。其独特的口感和丰富的风味成为了家庭、宾馆和餐厅必备的美食之...

  • 会稽山黄酒

    会稽山黄酒

    会稽山黄酒是中国绍兴地区的一种传统酒品,由会稽山绍兴酒股份有限公司生产。该公司创建于1743年,原名为云...

  • 同康竹笋

    同康竹笋

    同康竹笋,是浙江省绍兴市南部山区的一种特产。以其独特的营养成分和风味而闻名于世。同康村的竹林漫山遍野...

  • 绍兴老酒

    绍兴老酒

    绍兴老酒,历史悠久,可以追溯到春秋战国时期。据《吕氏春秋》记载,当时的绍兴就已经能够酿造精良的美酒,...

  • 绍兴腐乳

    绍兴腐乳

    绍兴腐乳,是中国浙江省绍兴市的名优食品,也是中国深受欢迎的特色保健食品。它的制作历史悠久,可追溯到五...

  • 绍兴黄酒

    绍兴黄酒

    绍兴酒,又称绍兴黄酒、绍兴老酒,随着时间的久远而更为浓烈,所以绍兴酒称老酒,越陈越香。黄酒为世界三大...