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两来风辣汤
两来风辣汤是徐州市的一道传统名小吃，有着近百年的历史。这道辣汤是经过几代人的努力和探索，逐渐完善其制...
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樊哙犬鼋宴
樊哙犬鼋宴是以樊哙为主题的一道汉代徐州特色菜，展现了汉代徐州食狗的传统。该宴包括凉莱、热莱、汤点与小...
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蜜制蜂糕
蜜制蜂糕是徐州的一道名特糕点，有着悠久的历史和独特的制作工艺。据传说，在唐朝贞观年间，徐州有一位宠妾...
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鸳鸯鸡
鸳鸯鸡是一道源自江苏宿迁的传统名菜，由爱情故事而得名。据传说，鸳鸯鸡的创作灵感源于项羽和虞姬的爱情故...
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蜜三刀
蜜三刀是徐州市泰康回民食品店所生产的一种特色糕点，因其选料考究，传统工艺而倍受游客的喜爱。这种糕点由...
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发芽糙米茶
发芽糙米茶是一种经过焙炒脱脂的糙米，含有丰富的维生素B和维生素E，以及钾、镁、锌、铁、锰等微量元素。糙...
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徐州辣汤
徐州辣汤是徐州的特色民间食品，可以在徐州街边的小店随处可见。它是徐州特有的一种小吃，其他地方绝对没有...
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徐州烙馍
徐州烙馍是徐州特有的一种面点，具有悠久的历史和独特的风味。烙馍的制作过程简单，炊具主要是铁鏊子、擀面...
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徐州白果
徐州白果，又称银杏，是徐州的著名特产，享有极高声誉，国内外广受赞誉。银杏是中国特有的古老树种，由于其...
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睢宁豆腐
睢宁豆腐是中国江苏省睢宁县的特色食品，以其独特的制作方法和多样化的菜品受到了广泛的赞誉和追捧。睢宁豆...
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睢宁水粉皮
睢宁水粉皮是徐州的一道名菜，起源于宋代，是由农家百姓创造产生的。制作工艺考究，主要原料来自绿豆、地瓜...
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睢宁香肠
睢宁香肠是一种来自中国江苏省睢宁县的传统食品，以其独特的口味和优质的品质而闻名于世。香肠选用新鲜精瘦...
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下邳贡菜
下邳贡菜，又称苔干，是一种以取食地上苔茎为主的绿色食品。它的质地脆嫩，色绿味甘，因此备受喜爱。在清朝...
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睢宁盐豆子
睢宁盐豆子是一道具有浓郁乡土风味的传统小吃，人们常说：“煎饼卷盐豆，一日三餐吃不够。”这句俗语形象地表...
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睢宁原甜油
睢宁原甜油是江苏省徐州市睢宁县的特产，是睢宁人厨房必备的调味品之一。作为高级调味品，它具有独特的风味...
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王集香肠
王集香肠是江苏省徐州市睢宁县王集镇的传统特产，拥有悠久的历史和独特的制作工艺。它是用新鲜精瘦猪肉和猪...
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睢宁粉皮
睢宁粉皮是江苏省徐州市睢宁县沙集镇的特产。它的原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁粉皮以做成凉...
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鱼汁羊肉
鱼汁羊肉，作为汉高祖刘邦青壮年时的一道爱吃菜肴，在丰县流传着一首打油诗，描绘了他东征西战、探故乡时所...
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富士苹果
富士苹果是江苏丰县大沙河镇的主要农产品之一，也是该镇农业的重要支柱。富士苹果的特点是个大、色泽亮、汁...
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丰县桃
丰县的桃是该地的特产之一，以其汁甜肉多而受到人们的喜爱。虽然丰县的桃树栽培的起源尚难考证，但在明代已...