• 蜜汁地瓜

    蜜汁地瓜

    蜜汁地瓜,又称红薯、白芋、山芋、番薯等,是徐州丰沛一带的特产。它也被称为花叶红薯,因其外皮呈黄色,内...

  • 贾汪莲子

    贾汪莲子

    贾汪莲子是《红楼梦》中的著名特产,被誉为上品的珍贵食材。据《神农本草经》记载,莲子味甘涩、性平,具有...

  • 贾汪茶叶

    贾汪茶叶

    贾汪茶叶,是一种独具特色的茶叶。它性凉,味甘苦,具有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。同...

  • 素火腿

    素火腿

    素火腿是贾汪区的地方风味名菜,它采用传统工艺,并结合现代科学方法精制而成。这种素火腿的产品质地坚韧而...

  • 徐州地锅鸡

    徐州地锅鸡

    徐州地锅鸡是徐州地区一道风味独特的地方美食,也是苏北徐州、鲁南地区流传甚广的一种民间名吃。这道菜品源...

  • 贾汪大洞山石榴

    贾汪大洞山石榴

    贾汪大洞山石榴是位于江苏省徐州市贾汪区的一座石榴园,占地近万亩,年产石榴1万吨,是全省第一、全国第三...

  • 八股油条

    八股油条

    八股油条是徐州的一道传统小吃,已有100多年的历史。它以其金黄色泽、酥香味美、均匀分布的特点而闻名,被...

  • 贾汪板鸭

    贾汪板鸭

    贾汪板鸭是江苏省扬州市贾汪区的地方特色美食之一。它是通过养殖和加工工艺精心制作而成的鸭肉制品。在贾汪...

  • 羊肉滑脊

    羊肉滑脊

    羊肉滑脊是徐州伏羊节的一道传统菜肴,以其独特的制作方法和鲜美的口感而闻名于全国。在徐州,羊肉被视为珍...

  • 徐州米线

    徐州米线

    徐州米线是徐州地区的特色小吃之一,它综合了各地风味小吃的特点,让人一尝难忘。与徐州丰县冷面有着相似之...

  • 李寨白酥梨

    李寨白酥梨

    李寨白酥梨,是一种外表黄里透白的梨子,光亮美观,具有皮薄、汁多、核小、肉细等特点。梨汁含糖量14-16度...

  • 徐州煎饼

    徐州煎饼

    徐州煎饼,一个简单却美味的地方小吃,成为徐州人的日常主食。煎饼的制作十分简单,用面粉加水调成糊状,然...