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徐州龟打
徐州是一个富饶的农业大市，以高粱、玉米、山芋等农作物闻名。而徐州龟打，就是徐州地区特色的传统炕炙美食...
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牛蒡
牛蒡是一种富含营养且具有保健功效的蔬菜，被誉为“蔬菜之王珠”。它不仅具有良好的口感和食用价值，还有许多...
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两来风辣汤
两来风辣汤是徐州市的一道传统名小吃，有着近百年的历史。这道辣汤是经过几代人的努力和探索，逐渐完善其制...
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樊哙犬鼋宴
樊哙犬鼋宴是以樊哙为主题的一道汉代徐州特色菜，展现了汉代徐州食狗的传统。该宴包括凉莱、热莱、汤点与小...
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蜜制蜂糕
蜜制蜂糕是徐州的一道名特糕点，有着悠久的历史和独特的制作工艺。据传说，在唐朝贞观年间，徐州有一位宠妾...
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鸳鸯鸡
鸳鸯鸡是一道源自江苏宿迁的传统名菜，由爱情故事而得名。据传说，鸳鸯鸡的创作灵感源于项羽和虞姬的爱情故...
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蜜三刀
蜜三刀是徐州市泰康回民食品店所生产的一种特色糕点，因其选料考究，传统工艺而倍受游客的喜爱。这种糕点由...
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发芽糙米茶
发芽糙米茶是一种经过焙炒脱脂的糙米，含有丰富的维生素B和维生素E，以及钾、镁、锌、铁、锰等微量元素。糙...
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徐州辣汤
徐州辣汤是徐州的特色民间食品，可以在徐州街边的小店随处可见。它是徐州特有的一种小吃，其他地方绝对没有...
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徐州烙馍
徐州烙馍是徐州特有的一种面点，具有悠久的历史和独特的风味。烙馍的制作过程简单，炊具主要是铁鏊子、擀面...
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徐州白果
徐州白果，又称银杏，是徐州的著名特产，享有极高声誉，国内外广受赞誉。银杏是中国特有的古老树种，由于其...
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五行蔬菜汤
五行蔬菜汤是源于日本的一种自然疗法，由立石和博士发明。立石和博士自己曾患有胃癌，并意识到传统的医疗方...
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霸王别姬
《霸王别姬》是一部脍炙人口的经典电影，但与这道龙凤烩有所不同，龙凤烩是徐州特色名菜，与项羽和虞姬的故...
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汉画石拓片
汉画石拓片是一种特殊的文物，它是通过对汉代的画像石进行拓印而制成的艺术品。这些画像石通常雕刻在墓室、...
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大麦茶
大麦茶是我国民间广泛流传的传统清凉饮料，非常受欢迎，特别是在夏季，待大麦茶冷却后成为最佳的消暑饮料。...