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拜城油鸡
拜城油鸡是一种肉蛋兼用型的地方品种，适宜在山区低温带养殖。它具有体态肥美、骨细肉多、肉质细嫩、香味浓...
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红铜器具
红铜器具是喀什重要的民间工艺品之一。它的历史悠久，别具特色。红铜器具主要包括盛水用的阿卜吐勒（手壶）...
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于田麻鸭
于田麻鸭是一种地方优良品种的蛋肉兼用型鸭子。它具有许多优点，例如强大的抗逆性和适应力，易饲养和管理，...
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布尔津河鱼
布尔津河位于我国新疆地区，是一条独特的河流，也是我国唯一一条流入北冰洋的河。这条河流孕育着丰富的水生...
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拜城黄油菜
拜城黄油菜是新疆阿克苏地区拜城县的特产，以其品质上乘和广泛的用途，闻名全国，备受消费者喜爱。作为新疆...
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拜城马铃薯
拜城马铃薯是新疆阿克苏地区拜城县的特产，因其独特的口感和优良的品质备受广大客商和消费者的青睐。拜城县...
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馕焖全羊
馕焖全羊是一道风味独特的新疆菜品，它的制作过程经历了漫长的发展和改进。与馕包肉相比，馕焖全羊在料理风...
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珍珠鸡
珍珠鸡是一种优质的野味肉禽，其肉质细嫩，口味鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。据了解，珍珠鸡的蛋白质含量...
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麻辣公鱼
麻辣公鱼是一道以池沼公鱼为主要食材的独特菜品，它源自于中国四川地区的川菜文化，是一道辣中带有麻感的美...
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博湖鱼子酱
博湖鱼子酱是一种高档美食，具有独特的口感和味道，因此在品尝和搭配方面都有一些讲究。
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辣味鱼酱
辣味鱼酱是博湖县蓝翔水产食品有限责任公司生产的一款特色产品。该公司成立于1998年，经过多年的发展壮大，...
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蒙古奶酒
蒙古奶酒是蒙古族人民喜爱的传统饮品，它以其色清味甘的特点而受到了广大人民群众的喜爱。蒙古奶酒性温补，...
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维吾尔抓饭
维吾尔族是中国的一个少数民族，他们的美食文化丰富多样，其中最具代表性的当属抓饭。维吾尔语称为“波劳”，...
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羊羔肉
羊羔肉是一道美味可口的传统菜品，它的制作过程需要选用当年羯羊或周岁以内的羊，以保证肉质的鲜嫩。接下来...
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伊犁鹅
伊犁鹅，又称伊犁灰鹅，是一种分布于新疆维吾尔族自治区伊犁州的鹅种。它们还在博尔塔拉蒙古族自治州地区有...
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博湖蒙古族服饰
博湖蒙古族服饰历史悠久，与其他地区的蒙古族服饰有着相似之处，同时也存在一些独特的特点。
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野生酸梅
野生酸梅是一种生长在野外的酸梅树，它属于蔷薇科落叶小乔木植物。野生酸梅的果肉呈黄绿色，肉厚且多汁，而...
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和田烤鸡蛋
和田烤鸡蛋是一道具有独特风味的小吃，在新疆和田地区特别受欢迎。烤鸡蛋的制作过程需要一定的技巧，才能做...
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天山雪莲辣椒丝
天山雪莲辣椒丝是一道独特美味的佳肴，结合了天山名贵植物雪莲和新疆特产四平头辣椒的特性，不仅口感独特，...
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罗布淖尔羊
罗布淖尔羊是新疆地区著名的羊肉品种之一，被誉为新疆羊肉的上品。其名字源于产地尉犁县的罗布淖尔湖，这里...